Teh hijau tersedia dalam bentuk daun dan dikantongi. Versi yang dikantongi lebih banyak tersedia di toko bahan makanan, sedangkan versi daun biasanya perlu dipesan melalui situs web perusahaan atau dibeli di pengecer khusus. Ada perbedaan dalam kedua jenis tersebut sejauh biaya, manfaat dan rasa.
Video Hari
Mengapa Teh Hijau?
Menurut University of Maryland Medical Center, teh hijau menawarkan manfaat kesehatan, termasuk tingginya kandungan antioksidan. Antioksidan melawan radikal bebas yang bisa mengubah dan bahkan membunuh sel. Teh hijau juga telah terbukti membantu melawan sejumlah penyakit, mulai dari kanker hingga diabetes. Teh hijau tidak difermentasi, sedangkan teh hitam atau oolong setidaknya sebagian difermentasi. Hal ini memungkinkan teh hijau untuk mempertahankan tingkat antioksidan alami lebih baik daripada jenis lainnya.
Tas
Agar bisa dikemas dalam tas, daun teh hijau harus dipotong, diiris dan potong dadu menjadi partikel kecil yang dikenal sebagai Fanning and Dusts. Proses ini menyebabkan teh turun dengan cepat karena interaksinya dengan uap air dan oksigen. Selain itu, lebih banyak kafein hilang akibat proses ini dibandingkan dengan teh longgar, atau teh yang tidak diletakkan di tas.
Daun
Teh longgar mengandung seluruh daun atau potongan daun terbesar. Ini menjaga khasiat obat, dan rasanya, utuh untuk jangka waktu yang lebih lama daripada teh yang dikantongi. Teh longgar akan tetap buruk sepanjang waktu. Saat membeli teh longgar, cari daun yang dipanen dengan tangan. Daun yang dipanen adalah daun utuh, sedangkan sisa panen mesin atau air mata hilang sebagai bagian dari proses.
Pilihan
Teh daun longgar mungkin menawarkan manfaat obat yang lebih kuat dan rasanya lebih enak, tapi juga membutuhkan lebih banyak usaha untuk menyeduh. Anda bisa membeli pot khusus, keranjang seduhan atau bola teh untuk menyeduh daun teh. Selain itu, teh longgar cenderung lebih mahal dan kurang tersedia daripada teh yang dikantongi. Teh hijau dalam bentuk apapun masih layak diminum dan akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Cobalah berbagai jenis dan rasa yang berbeda untuk menemukan kecocokan yang tepat untuk Anda.
