Pedoman untuk Diet Dislipidemia

Jika Anda menderita dislipidemia, itu berarti Anda memiliki kadar LDL tinggi, atau kolesterol jahat, dan trigliserida, sejenis lemak. Kondisi ini dapat menyebabkan penumpukan plak berbahaya di arteri, yang meningkatkan risiko masalah kesehatan yang berpotensi mematikan seperti serangan jantung dan stroke. Perubahan gaya hidup seperti makan makanan yang lebih baik biasanya merupakan landasan untuk mengelola kondisi ini meskipun Anda mungkin juga memerlukan pengobatan. Umumnya, strategi diet untuk mengelola setiap masalah ini tumpang tindih namun beberapa tindakan unik berlaku untuk satu atau yang lain.

Video Hari

Memotong Kembali Lemak

->

Potong kembali makanan berlemak. Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images

Mengurangi asupan lemak jenuh, lemak trans dan kolesterol akan membantu memperbaiki kedua aspek dislipidemia. Pola Hidup Terapeutik Mengubah pola makan, berdasarkan penelitian dan temuan dari Program Pendidikan Kolesterol Nasional, dirancang untuk menargetkan faktor risiko penyakit jantung. Pola makan ini tidak lebih dari 7 persen kalori harian Anda berasal dari lemak jenuh dan tidak lebih dari 200 miligram kolesterol setiap hari. Makanan bermasalah termasuk daging berlemak, kuning telur, susu full-fat, hati sapi, hati ayam, udang dan cumi. Lemak trans tampaknya paling bermasalah menurut Harvard Health Publications - tidak hanya meningkatkan LDL melebihi lemak jenuh, namun juga meningkatkan kadar HDL, kolesterol "baik" yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung. Lemak trans, juga disebut sebagai minyak terhidrogenasi, kemungkinan besar akan muncul dalam makanan kemasan yang disiapkan secara komersial, makanan yang digoreng dan makanan cepat saji. Baca label produk dengan hati-hati karena pabrikan diperbolehkan mencantumkan kandungan lemak trans sebagai nol jika produk mengandung kurang dari 0, 5 gram per sajian - jika daftar bahan minyak terhidrogenasi, mengandung lemak trans. Meskipun hal itu mungkin tampak seperti jumlah yang tidak signifikan, namun dapat dengan cepat bertambah dan mengingat rekomendasi tersebut ditujukan untuk konsumsi nol, bahkan sedikit pun mungkin terlalu banyak.

Meningkatkan Asupan Lemak Sehat

->

Alpukat adalah lemak sehat. Kredit Foto: agcuesta / iStock / Getty Images

Tidak semua lemak berbagi reputasi buruk. Banyak bentuk lemak sebenarnya baik untuk Anda dan bisa membantu mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida. Anda masih harus memperhatikan asupan harian Anda namun karena kalori adalah kalori dan semua jenis lemak mengandung dua kali lebih banyak per gram seperti karbohidrat dan protein. TLC diet panggilan untuk membatasi asupan tidak lebih dari 35 persen dari total kalori Anda. Sumber lemak sehat yang baik termasuk ikan berlemak seperti salmon dan tuna, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, minyak canola dan alpukat.

Saran Khusus Kolesterol

->

Sayuran segar. Photo Consortium: Semua makanan nabati mengandung sterol, zat yang telah terbukti menurunkan kolesterol. Mengonsumsi makanan nabati yang cukup untuk mendapatkan tingkat terapeutik, sekitar 2.000 miligram setiap hari, akan terbukti sulit. Untuk alasan ini, banyak makanan dan minuman telah diperkaya dengan sterol tumbuhan dan biasanya akan mengiklankan fakta ini, seperti beberapa jenis margarin sehat dan jus jeruk. Mengonsumsi makanan kaya serat juga akan membantu menurunkan kadar kolesterol karena serat mengikatnya di usus, yang memindahkannya keluar dari tubuh daripada ke aliran darah.

Saran Khusus Trigliserida.

->

Pilih buah utuh. Kredit: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Karena trigliserida itu adalah bentuk lemak, Anda mungkin berpikir bahwa asupan lemak memberi pengaruh terbesar pada tingkat trigliserida namun sebenarnya gula sederhana ditemukan pada makanan kaya karbohidrat, jelas Klinik Cleveland. Ini berarti Anda harus memperhatikan asupan karbohidrat olahan Anda seperti roti putih dan makanan bergula dan minuman. Mengonsumsi terlalu banyak makanan bertepung bisa menjadi masalah sekaligus seperti kentang dan jagung. Pilihlah buah utuh dan bukan buah kering - yang terakhir mengandung lebih banyak gula - dan jus buah. Kurangi konsumsi alkohol karena mengganggu pengolahan asam lemak hati dan meningkatkan trigliserida. Konsumsilah banyak sayuran rendah karbohidrat seperti brokoli, bayam, sayuran hijau, bawang merah dan paprika dan pilihlah produk gandum.