Ara berasal dari Arab dan tumbuh paling baik di daerah dengan musim panas yang panas dan kering dan musim dingin yang sejuk dan basah. Meski dianggap buah, ara sebenarnya adalah bunga terbalik, dan bijinya adalah buahnya, menurut Dewan Penasihat Gambar California. Bunga atau buah, ara kering yang kaya nutrisi dapat membantu Anda memenuhi beberapa kebutuhan nutrisi penting Anda, menjadikannya sebagai tambahan yang baik untuk makanan Anda.
Video Hari Ini
Serat Tinggi
Piring 1/2 cup berisi buah ara kering mengandung 7,3 g serat. Termasuk lebih banyak serat dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes. Buah ara kering mengandung serat larut dan tidak larut. Serat larut memperlambat pencernaan untuk pengendalian nafsu makan dan gula darah dan juga membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Serat tak larut menambahkan curah ke tinja, memperbaiki fungsi usus. Menurut Institute of Medicine, wanita dewasa yang sehat membutuhkan 25 gram serat sehari, dan pria dewasa membutuhkan 38 gram.
Baik untuk Tulang Anda
Gambar mengandung lebih banyak kalsium daripada kebanyakan buah lainnya, menurut Dewan Penasihat Gambar California, dengan 121 mg dalam porsi 1/2 gelas. Asupan kalsium yang memadai mendukung kesehatan dan pertumbuhan tulang, dan mengurangi risiko terkena osteoporosis. Orang dewasa membutuhkan 1, 000 sampai 1, 200 mg kalsium sehari. Satu porsi buah ara kering memenuhi 12 persen nilai kalsium harian Anda, hampir sama dengan 1 cangkir keju cottage yang tidak dibungkus. Termasuk berbagai makanan kaya kalsium dalam makanan Anda, seperti buah ara kering, dapat membantu memastikan bahwa Anda memenuhi kebutuhan sehari-hari Anda.
Menurunkan Tekanan Darah
Mengkonsumsi buah ara kering dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan potassium harian Anda dan membantu menurunkan tekanan darah Anda. Sajian 1/2 cup berisi buah ara kering mengandung 507 mg potasium. Kalium adalah mineral yang membantu menjaga keseimbangan cairan. Meningkatkan asupan kalium harian Anda dapat membantu mengurangi efek natrium, membantu menurunkan tekanan darah Anda. American Heart Association mengatakan bahwa makanan yang sehat harus mengandung 4, 700 mg potasium sehari dari makanan alami. Satu porsi buah ara kering dapat membantu Anda memenuhi 10 persen kebutuhan potassium harian Anda.
Sumber Besi yang Baik
Buah ara kering juga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan zat besi Anda. Sajian 1/2 cup berisi buah ara kering mengandung 1. 5 mg zat besi. Besi adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk membantu mengangkut oksigen ke dalam darah Anda. Tanpa zat besi yang cukup dalam makanan Anda, pengiriman oksigen ke sel Anda menurun, menyebabkan Anda merasa lelah dan lemas dan lebih rentan terkena infeksi. Laki-laki dewasa dan wanita di atas usia 51 membutuhkan 8 mg zat besi setiap hari, dan wanita berusia antara 19 dan 50 membutuhkan zat besi 18 mg per hari.
