Dengan rasa dan rasa lembut, daging lembut, ikan haring membuat tambahan yang menyenangkan untuk makanan Anda. Ini juga menawarkan pilihan ikan yang aman karena rendah merkuri, menurut Departemen Kesehatan dan Kebersihan Mental New York City. Setiap porsi ikan haring sebanyak 6 ons mengandung 332 kalori untuk memicu gaya hidup aktif Anda dan memberikan lemak dan protein sehat, bersama dengan mineral dan vitamin penting. Nutrisi ini bekerja sama untuk menjaga fungsi jaringan dan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.
Video of the Day
Kesehatan Sel Darah Merah
Membuat ikan haram menjadi bagian dari makanan Anda membuat sel darah merah Anda tetap sehat. Sel darah merah memerlukan hemoglobin - protein yang mengandung kompleks kimia, yang disebut kelompok heme - berfungsi karena hemoglobin berikatan dengan oksigen sehingga sel dapat mengangkutnya ke seluruh tubuh Anda. Besi dan vitamin B-12 ditemukan di setiap porsi herring membantu Anda membuat hemoglobin ini. Protein dalam herring juga berfungsi sebagai sumber asam amino, yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin. Setiap porsi ikan haring 6 ons menawarkan 28 gram protein serta 1. 9 miligram zat besi dan 17 mikrogram vitamin B-12. Ini merupakan kebutuhan asupan vitamin B-12 harian Anda, bersama dengan 24 persen dan 11 persen asupan besi harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita.
Tulang Sehat
Herring juga dilengkapi dengan mineral penting untuk kesehatan kerangka. Ini memberi Anda kalsium, magnesium dan fosfor - tiga nutrisi yang digunakan tubuh Anda untuk membuat hidroksiapatit, kompleks mineral yang membentuk gigi dan tulang Anda. Kandungan protein Herring juga memberi nutrisi pada tulang Anda dengan membantu Anda membuat protein - seperti kolagen - yang juga berkontribusi pada kekuatan tulang. Sebanyak 6 ons makanan herring mengandung 141 miligram kalsium dan 388 miligram fosfor - memasok 14 persen kalsium harian yang Anda anjurkan dan 55 persen kebutuhan fosfor Anda. Setiap bagian juga menawarkan 54 miligram magnesium, yang merupakan 17 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan 13 persen untuk pria.
Fungsi Saraf
Makan ikan haram untuk memberi makan sistem saraf Anda. Setiap sajian menawarkan 2. 8 gram DHA dan EPA - dua jenis asam lemak omega-3. Tubuh Anda menggunakan omega-3 untuk meningkatkan fungsi otak yang sehat, dan kadar asam lemak omega-3 yang rendah dapat meningkatkan risiko penyakit Alzheimer. Kalium yang ditemukan dalam herring membantu sel saraf Anda mengirimkan sinyal listrik - sebuah proses yang penting bagi fungsi otak - dan vitamin B-6 herring membantu Anda membuat bahan kimia penting untuk komunikasi saraf. Sajian herring mengandung 719 miligram potasium - 15 persen dari kebutuhan harian Anda - dan juga 0.8 miligram vitamin B-6, atau 62 persen dari asupan harian yang disarankan.
Tips Persiapan dan Penyajian
Panggang atau panggangi ikan haring Anda untuk memasaknya tanpa kebutuhan tambahan lemak, atau belilah dengan kaldu natrium, di atas selembar irisan lemon, untuk pilihan yang lebih beraroma. Lewati saus sodium dan sarat lemak, dan malah musimi ikan herring Anda dengan rempah segar dan rempah-rempah, seperti merica pecah atau peterseli cincang, serta jus lemon atau limau. Sebagai alternatif, buat versi kecap krim dill yang sehat dan lebih tinggi dengan mencampur yogurt tanpa lemak dari Yunani, dill cincang segar dan jus lemon segar.
