Susu sapi dan susu kedelai keduanya menyediakan minuman lezat dan sesuatu untuk dituangkan di atas sereal Anda, tapi keduanya bergizi sangat berbeda. Seseorang tidak memiliki kalsium, yang satu lagi penuh dengan kolesterol. Keduanya memiliki sisi atas dan kekurangannya. Untuk memilih yang terbaik untuk Anda, bandingkan nilai gizi dan manfaat kesehatannya sesuai kebutuhan Anda.
Video Hari
Nutrisi Kedelai Susu
Susu kedelai tidak mengandung produk susu. Produsen menghancurkan kedelai untuk membuat susu kedelai, minuman yang menggabungkan protein, air dan minyak. Ukuran sajian satu cangkir susu kedelai memberikan 5 g lemak total, 4 g karbohidrat dan 80 kalori. Ini mengandung 30 mg sodium dan 7 g protein. Dengan 6 persen nilai harian per porsi, susu kedelai kaya akan vitamin B-6, dan memiliki magnesium 10 persen, fosfor dan riboflavin, dan 25 persen dari thiamin harian Anda.
Manfaat Kesehatan Susu Kedelai
Dengan kacang kedelai mengandung lebih banyak protein daripada kacang polong lainnya, susu kedelai mengandung protein tinggi. Protein membantu pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh Anda, termasuk organ dan otot Anda. U. S. Food and Drug Administration mengatakan pada tahun 2009 bahwa sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol, 25 g protein kedelai setiap hari dapat menurunkan kolesterol, sehingga mengurangi kemungkinan penyakit jantung. Karena tidak mengandung susu, penderita intoleran laktosa bisa meminumnya. Dan tidak seperti susu sapi, susu kedelai rendah lemak jenuh, mengandung hampir tidak ada kolesterol dan memiliki 10 persen nilai serat makanan setiap hari - satu plus untuk sistem pencernaan Anda - dan 8 persen zat besi - mineral penting yang dibutuhkan untuk oksigen. untuk bepergian ke seluruh tubuh Anda. Kedelai juga mengandung asam lemak omega-3, yang bisa membantu mengurangi kadar lipid.
Susu Susu Nutrisi
Seluruh susu mengandung 10 g karbohidrat, dan 5 g lemak jenuh yang sekitar 25 persen dari nilai harian Anda berdasarkan diet 2.000 kalori. Ini memiliki 10 persen nilai harian untuk kolesterol atau 35 mg, 125 mg sodium dan 8 g protein. Tidak ada serat makanan dalam secangkir susu utuh.
Manfaat Sapi Susu
Tidak seperti susu kedelai, susu sapi mengandung 30 persen dari nilai kalsium harian, pendukung gigi dan kesehatan tulang. Ini juga memiliki 25 persen vitamin D, vitamin yang menjaga kesehatan kulit Anda. Ini memiliki lebih banyak protein dan fosfor - plus lain untuk tulang dan gigi - daripada susu kedelai. Jika Anda menonton kolesterol Anda, Anda selalu bisa beralih ke susu skim atau susu rendah lemak, karena mereka memiliki kolesterol kurang tapi manfaat kalsium yang sama. Harvard School of Public Health menyatakan bahwa baik susu dan kalsium dapat membantu mengurangi kanker usus dan osteoporosis. National Milk Producers Federation mengumumkan bahwa Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010 merekomendasikan agar orang dewasa dan anak-anak di atas usia 9 minum tiga porsi susu rendah lemak setiap hari.
