Jeruk jeruk - sejenis jeruk mandarin dengan kulit oranye kemerahan - tampil secara teratur di beberapa masakan Asia, namun juga tersedia secara luas di seluruh Amerika Serikat.. Kandungannya relatif rendah kalori - seluruh cangkir hanya menyediakan 103 kalori - jadi sesuai dengan diet yang dikontrol kalori. Mereka juga menawarkan sejumlah besar nutrisi penting, termasuk serat dan vitamin, yang menguntungkan kesehatan Anda.
Video of the Day
Serat
Jeruk mengandung sejumlah serat, jenis karbohidrat khusus. Setiap cangkir bagian jeruk keprok - sekitar 2 jeruk keprok - menyediakan 3. 5 gram serat makanan. Tubuh Anda tidak memecah serat menjadi energi seperti halnya dengan karbohidrat lain; serat melewati saluran pencernaan Anda, melonggarkan tinja Anda untuk membantu Anda tetap teratur. Serat memerangi obesitas, dan ini juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol darah, yang pada gilirannya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Masing-masing penyajian jeruk seharga 1 cangkir menyediakan 14 dan 9 persen asupan serat harian yang direkomendasikan untuk wanita dan pria, masing-masing, seperti yang ditetapkan oleh Institute of Medicine.
Vitamin C
Jeruk jeruk berfungsi sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Masing-masing porsi sari buah 1 cangkir mengandung 52 miligram, yang merupakan 58 persen asupan harian untuk pria, dan 69 persen dari asupan untuk wanita, seperti yang direkomendasikan oleh Institute of Medicine. Vitamin C membantu mensintesis kolagen, protein yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kulit dan tulang yang kuat. Ini juga berkontribusi terhadap kesehatan gigi, meningkatkan penyembuhan luka efisien dan bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah mutasi genetik.
Vitamin A
Ragam jeruk dari jeruk nipis berasal dari karotenoid - keluarga pigmen yang juga berfungsi sebagai sumber vitamin A. Anda memerlukan vitamin A untuk penglihatan yang baik, terutama di malam hari, dan untuk perkembangan sel sehat. Mendapatkan cukup vitamin A dalam makanan Anda juga memberi makan sistem kekebalan tubuh Anda dan meningkatkan penyembuhan luka yang sehat. Sebuah penyajian jeruk dengan porsi 1 cangkir meningkatkan asupan vitamin A Anda dengan 1, 328 unit internasional, atau 44 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 60 persen untuk wanita, seperti yang ditetapkan oleh Institute of Medicine.
Mengkonsumsi Jeruk Lebih Murah
Rasa manis dari jeruk keprok membuat mereka enak disajikan sendiri, tapi juga berfungsi dengan baik dalam resep. Tambahkan potongan jeruk keprok dan kelapa panggang ke oatmeal pagi Anda, atau tambahkan irisan keprok ke sereal dingin favorit Anda. Campurkan air kelapa, bagian jeruk nipis beku, bayam dan kakao dalam blender untuk smoothie yang mengandung gizi, atau aduk irisan jeruk nipis tipis dan adas untuk salad cepat dan mudah, yang bisa Anda kenakan dengan saus tomat yang terbuat dari jeruk keprok, minyak zaitun dan mint untuk rasa ekstra
