Jumlah sereal dingin yang tersedia telah meningkat sehingga banyak toko kelontong memiliki keseluruhan lorong yang didedikasikan untuk sereal saja. Untuk membantu menarik Anda ke merek mereka, banyak produsen plester bagian depan kotak sereal mereka dengan ungkapan seperti "Terbuat dari biji-bijian" atau "Bagus untuk kesehatan jantung. "Meskipun dapat tergoda untuk mempercayai klaim ini dan hanya mengambil sebuah kotak dan pergi, diperlukan sedikit detektif lagi untuk menemukan pilihan yang paling sehat.
Video of the Day
Perhatikan Butir Seluruh
Pabrik sereal diizinkan menggunakan ungkapan "Dibuat dengan biji-bijian" jika sereal mengandung biji-bijian sama sekali; Tapi yang Anda inginkan adalah sereal yang seluruhnya terbuat dari biji-bijian dan tidak mengandung butiran halus. Lihatlah daftar bahan dan pastikan bahan pertama dan kedua mengatakan gandum gandum utuh, gandum utuh atau dedak. Jika kata "keseluruhan" tidak dinyatakan, Anda bisa mengasumsikan butirannya disuling, menurut CNN. com. Hindari sereal yang mencantumkan nasi, tepung beras atau gandum yang diperkaya dalam ramuannya.
Temukan Beberapa Serat
Sereal sarapan Anda harus mengandung setidaknya 3 gram serat per sajian. Idealnya, bagaimanapun, akan mengandung 5 gram per porsi. Serat membantu memuaskan Anda, membuat Anda kenyang sampai makanan Anda berikutnya dan membantu mempertahankan berat badan Anda. Serat juga membuat perut Anda tetap teratur dan berperan dalam kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol darah. Wanita membutuhkan serat sekitar 25 gram per hari, sedangkan pria harus mentargetkan 38 gram.
Mencari Gula
Banyak sereal sarat dengan gula, yang sama sekali tidak memiliki nilai gizi. Mulailah hari Anda dengan memilih sereal dingin yang mengandung tidak lebih dari 8 gram gula per porsi. Namun perlu diingat bahwa ukuran gula gram tidak memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui. Beberapa gula bisa ditambahkan, sementara beberapa berasal dari buah kering. Hindari menambahkan gula dengan membaca daftar bahan dan memotong sereal yang mengandung sukrosa, glukosa, fruktosa, sirup jagung, madu atau sirup maple. Semua istilah ini menunjukkan adanya penambahan gula.
Count Calories
Ukuran porsi serealia umumnya berkisar dari 1/4 cangkir sampai 1/2 cangkir; Namun, banyak orang hanya menuangkan sereal ke dalam mangkuk sampai penuh dan menyebutnya sebagai sajian. Melakukan hal itu dapat menyebabkan konsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda inginkan, terutama karena beberapa sereal, seperti granola, mungkin lebih tinggi kalori daripada yang Anda sadari. Untuk tetap mengikuti rekomendasi kalori, perhatikan ukuran porsi dengan mengukur porsi, dan pilih sereal yang mengandung tidak lebih dari 250 kalori per porsi.
