Anda bisa makan pizza pepperoni di pesta, makan siang santai dan makan malam keluarga yang santai, namun konsumsi yang sering tidak sehat. Pizza adalah sumber kalori kelima terbesar dalam makanan khas Amerika, sekaligus sebagai sumber utama sodium dan lemak jenuh, menurut publikasi "Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2010," dan topping pizza Anda dengan pepperoni membuatnya kurang sehat. Alternatif pizza pepperoni bisa lebih bergizi dan memuaskan keinginan Anda untuk pizza.
Video Hari Ini
Mulai Dengan Dasar yang Baik
Memesan kerak tipis, bukan secara teratur menghemat 52 kalori per irisan. Sepotong pizza pepperoni keripik tipis memiliki 261 kalori, sementara pizza kerak biasa memiliki 313 kalori per irisan. Pesanlah kulit gandum utuh untuk meningkatkan kandungan serat makanan dari pizza Anda. Jika Anda membuat pizza sendiri, gunakan tortilla whole grain atau pita muffin Inggris utuh atau bagel. Anda juga bisa melewatkan roti dan membuat pizza di atas jamur portabella atau irisan terong panggang.
Tumpukan pada potongan rendah kalori
Alih-alih tergantung pada pepperoni untuk karakter, dua kali saus pizza, dan tambahkan basil, bawang putih dan bawang merah untuk lebih banyak rasa tanpa banyak kalori. Top pizza Anda dengan berbagai sayuran untuk membuat pizza lebih besar dan lebih bergizi. Pilihan tradisional termasuk potong dadu tomat, bayam, jamur, paprika merah dan hijau, terong dan artichoke hati. Anda juga bisa menambahkan buah, seperti irisan pir atau nanas potong dadu. Untuk menghemat lebih banyak kalori dan lemak, dan menambahkan rasa untuk mengimbangi kekurangan pepperoni, potong keju mozzarella dan gunakan sedikit keju beraroma, seperti Parmesan parut.
Pengganti Pepperoni
Satu ons pepperoni mengandung 138 kalori dan 12 gram lemak, termasuk 4 gram lemak jenuh tidak sehat, yang meningkatkan kadar lipoprotein low density Anda, atau "buruk "Kolesterol, dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Ini juga memiliki 493 miligram sodium, yang meningkatkan tekanan darah. Orang dewasa sehat harus mendapatkan tidak lebih dari 2, 300 miligram sodium per hari. Leaner, pilihan protein rendah sodium termasuk dada ayam panggang dan kalkun tanpa tulang.
Alternatif Nonpizza
Pasta bisa menjadi alternatif pizza pepperoni jika Anda menginginkan makanan Italia yang cepat. Gunakan pasta whole grain, saus tomat rendah gula, banyak sayuran dan sumber protein tanpa lemak, seperti ayam panggang atau udang. Tambahkan bumbu khas Italia atau rempah segar, seperti oregano dan kemangi. Alternatif pizza sebagai pilihan pesta adalah sandwich kapal selam. Gunakan roti whole-wheat, dada kalkun tanpa lemak, keju rendah lemak, selada, tomat dan mustard untuk sandwich untuk dibagikan dengan tamu.Sandwich daging sapi panggang 6 inci dengan selada dan tomat memiliki 296 kalori dan 5 gram lemak.
