Jika Anda menyukai bau makanan rumahan saat Anda berjalan di pintu, kompor masak dengan peralatan masak bisa dengan cepat menjadi alat dapur favorit Anda. Apakah Anda menginginkan makanan hangat setelah seharian bekerja atau ingin menghindari menyalakan kompor di hari musim panas yang panas, kompor yang lambat dapat membantu Anda memasak makanan sehat dan aman setiap saat sepanjang tahun.
Video Hari
Rebusan Hangat
![]()
->
rebusan daging sapi. Menurut Departemen Pertanian S. U., makanan sehat mengandung keseimbangan dari lima kelompok makanan utama: buah-buahan, sayuran, susu, makanan protein dan biji-bijian. Gunakan makanan dari masing-masing kelompok makanan untuk membuat rebusan yang sehat di slow cooker Anda. Mulailah dengan daging tanpa lemak, ayam atau kalkun dan tambahkan sayuran favorit Anda, buah kering, keju rendah lemak, kaldu dan rempah rendah sodium. Sajikan rebusan Anda di atas butiran kaya serat, seperti pasta gandum utuh, jelai atau bulgur. Untuk makanan manis dan gurih, pilihlahMyPlate. gov merekomendasikan untuk membuat rebusan dari potongan daging babi, ceri kering, wortel wortel cincang, bawang putih, thyme dan jus apel 100 persen. Setelah memasak daging babi, sajikan rebusan di atas tempat tidur beras merah. Untuk pilihan vegetarian yang mudah, ganti daging dengan kacang atau tahu cincang.
Cabai Serat yang Dikepang
->
![]()
cabai con carne. Foto Kredit: bhofack2 / iStock / Getty Images
Selama hari-hari sibuk, Anda dapat dengan mudah membuat cabai lezat dan sehat di slow cooker Anda dengan menggunakan bahan yang sudah Anda miliki. Menurut ChooseMyPlate. gov, kacang dihitung baik sebagai protein atau sayuran yang mengandung protein, nutrisi yang dibutuhkan untuk perbaikan jaringan, dan serat, komponen tanaman yang menurunkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan pencernaan sehat. Buat cabai sehat dengan kacang hitam, kacang merah, tomat, bawang merah, cabai merah, jinten dan bubuk cabai. Jika Anda menggunakan kacang kalengan di cabai Anda, bilas kacang secara menyeluruh untuk mengurangi asupan sodium Anda. Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, kacang pembilas menghilangkan sekitar 40 persen garam tambahan. Jika Anda memiliki sekaleng labu di lemari Anda, tambahkan ke dalam cabai Anda dengan satu sendok makan kayu manis. Labu akan menambahkan rasa panen halus ke cabai Anda dan memberi tambahan vitamin A, vitamin antioksidan yang dibutuhkan untuk kesehatan mata dan kulit.
Ide Memasak Lambat Lainnya
->
![]()
Peluru lambat mudah digunakan untuk sisa makanan. Photo cooker: Matthew Hart / iStock / Getty Images
Kompor lambat menyediakan metode memasak yang praktis bagi para pecinta stew dan cabai, tapi Anda juga bisa memodifikasi piring yang dimasak dengan oven. Menurut University of Wisconsin Cooperative Extension, Anda dapat dengan mudah membuat lasagna tiruan yang sehat dengan mie lasagna gandum utuh, daging sapi tanpa lemak, pasta tomat, sayuran cincang, keju cottage, bawang putih dan bumbu.Bila Anda mendambakan makanan pedas, University of Kentucky Cooperative Extension merekomendasikan para pembuat Enchilada yang dimasak dengan potongan daging. Masak daging atau kacang Anda dengan paprika cincang dan bawang merah. Tambahkan sekaleng cabe rawit, jinten dan bubuk cabe yang sudah dilumuri dan sebarkan campuran ini di lapisan di bagian bawah kompor lambat Anda. Atas dengan tortilla whole-wheat dan keju rendah lemak. Lanjutkan layering sampai Anda menggunakan semua campuran.
Tips Keamanan Pangan
->
![]()
Peluru lambat tidak boleh digunakan untuk memanaskan ulang sisa makanan. Kredit Menurut: USDA, kompor lambat memasak makanan pada suhu yang aman, antara 170 dan 280 derajat Fahrenheit. Bakteri tumbuh paling cepat antara 40 sampai 140 derajat, atau dikenal sebagai zona bahaya. Karena peralatan ini memanaskan makanan perlahan, luang semua bahan sebelum dimasak untuk membatasi waktu makanan Anda menghabiskan di zona bahaya. Jauhkan bahan yang mudah rusak didinginkan sebelum dimasak dan gunakan termometer makanan untuk menguji suhu makanan Anda sebelum disajikan. USDA menyatakan bahwa slow cooker sebaiknya tidak digunakan untuk memanaskan sisa makanan. Masak sisa makanan dalam oven atau microwave, dan panaskan makanan Anda sampai mencapai suhu internal 165 derajat Fahrenheit.
