Di Amerika Serikat, kita telah menjadi masyarakat yang kelebihan berat badan: Gaya hidup kita yang sibuk dan banyaknya makanan kenyamanan telah mendorong lingkar pinggang kita yang meluas. Masyarakat kita mendukung kerja berjam-jam yang diikuti oleh tanggung jawab keluarga, anak-anak, rumah, hewan peliharaan, klub sosial dan hal-hal lain yang memerlukan waktu. Kenyamanan makanan dan restoran cepat saji menyediakan makanan cepat bagi orang-orang terus-menerus di mana saja. Laporan Consumer Reports Pusat Laporan Penelitian November 2010 mencatat bahwa banyak orang Amerika berpikir bahwa mereka makan lebih sehat daripada yang mereka lakukan, dengan konsumsi makanan dari gula olahan dan lemak jenuh lebih tinggi daripada yang paling disadari.
Video of the Day
Convenience Foods
Makanan enak seperti makanan cepat saji, pizza, daging beku siap pakai atau pasta piring, nasi beras atau pasta lauk pauk, sup, snack bar, sarapan pagi Kue kering dan makanan beku porsi tunggal merupakan solusi mudah saat kebutuhan sehari-hari mengurangi waktu persiapan makan. Penting untuk diingat, bagaimanapun, bahwa banyak dari item ini mengandung kadar natrium, lemak jenuh dan pengawet yang tinggi. Sulit bagi menu makanan enak untuk menggantikan nutrisi dan serat yang bisa ditemukan di menu yang mengandung produk segar, whole grain, lean beef dan low-fat dairy. Kenyamanan makanan harus dimakan hanya secukupnya, dengan fokus menyiapkan makanan segar sebisa mungkin.
Perhatikan ukuran porsi penting dalam makanan sehat; Perangkap lain dalam masyarakat Amerika adalah ukuran porsi kita yang semakin besar. Ukuran porsi makanan restoran dan barang kemasan yang tersedia di toko bahan makanan semakin meningkat sejak tahun 1970an. Penting untuk memahami apa yang merupakan satu porsi sekaligus memperhatikan isyarat internal saat makan. Satu porsi daging sapi, ayam atau ikan adalah seukuran setumpuk kartu; segenggam bulat berukuran kira-kira sama dengan satu setengah cangkir pasta, dan bola golf berukuran satu porsi buah atau kacang kering. Aturan praktis yang bagus untuk mencegah makan berlebihan adalah berhenti makan saat Anda merasa puas, sebelum membiarkan diri Anda merasa kenyang.
Sebagian besar makanan dapat dimasukkan dalam jumlah sedang dalam menu sehat, dan ini termasuk makanan manis. Banyak sajian tersedia dalam versi rendah lemak atau bebas lemak, seperti es krim rendah lemak atau lemak bebas, selai kacang atau makanan ringan. Ini menawarkan alternatif yang lebih sehat untuk rekan-rekan mereka yang penuh lemak; Namun, penting sekali untuk tetap sadar akan ukuran porsi. Bebas lemak tidak berarti bebas kalori, dan banyak makanan berlemak rendah mengandung kalori tambahan dari zat lain untuk meningkatkan rasa mereka. Periksa label makanan untuk menentukan ukuran satu porsi.
Saran
