Banyak makanan sarapan klasik mengandung lemak tinggi. Telur, bacon dan susu berlemak mengandung lemak jenuh, yang bisa merusak diet rendah lemak. Tapi itu bukan alasan untuk melewatkan sarapan sama sekali. Orang yang makan sarapan benar-benar memiliki kesempatan lebih baik untuk mengelola berat badan mereka. Rencanakan sarapan sehat dan bebas lemak yang akan membantu aktivitas pagi Anda dan tetap membuat Anda puas sampai makanan Anda berikutnya.
Video Hari
Bahan dan Persiapan
Untuk sarapan tanpa lemak, rebus empat butir telur. Jalankan telur di bawah air dingin untuk mengelupasnya, lalu belah hingga terbuka untuk mengeluarkan kuning telur. Potong putih telur dan aduk dengan garam dan merica. Minta secangkir yogurt polos tanpa lemak diatapi 1 cangkir stroberi iris disamping putih telur.
Informasi Nutrisi
Sarapan ini mengandung 304 kalori dan hanya jumlah lemak saja. Anda mendapatkan 27 g protein yang mudah dicerna dari putih telur dan yogurt untuk membantu membuat Anda merasa kenyang. Sarapan juga mengandung 32 g karbohidrat, yang memberi Anda energi. Stroberi menyediakan lebih dari 100 persen nilai harian untuk vitamin C, berdasarkan diet 2.000 kalori. Stroberi juga memberi Anda 3 g serat, yang membantu pencernaan, satiasi dan regulasi kolesterol; dan 40 mcg folat, vitamin B penting untuk kesehatan sel darah merah dan pencegahan cacat lahir tertentu. Sarapan menyediakan lebih dari 800 mg potasium, mineral yang membantu mengatur keseimbangan cairan dan mineral lainnya di tubuh Anda. Yoghurt menghitung porsi susu harian Anda dan menyediakan 488 mg kalsium.
Pertimbangan
Banyak makanan sarapan olahan bebas lemak termasuk tambahan gula dan karbohidrat untuk menggantikan lemak yang hilang. Sereal bebas lemak dan muffin mengandung kalori sebanyak yang mereka konsumsi dengan lemak, tapi lebih tinggi gula dan kurang memuaskan. Anda masih harus memonitor asupan kalori saat mengonsumsi makanan bebas lemak. Memilih makanan bebas lemak alami, seperti putih telur, buah beri dan yogurt, adalah pilihan yang lebih sehat.
Kebutuhan Lemak
Meskipun Anda mungkin ingin memulai hari Anda dengan gemuk bebas, ingat bahwa lemak adalah zat gizi penting bagi fungsi tubuh yang sehat. Institute of Medicine merekomendasikan bahwa minimal 20 persen kalori harian Anda berasal dari lemak sehat, khususnya jenis tak jenuh yang ditemukan pada minyak tumbuhan, kacang-kacangan, ikan berlemak dan alpukat.Menjaga asupan lemak Anda seminimal mungkin saat sarapan pagi, tapi pastikan untuk memasukkan beberapa lemak ke makanan atau makanan ringan di siang hari.
