Makanan Sehat untuk Makan Malam

Makan malam Anda harus membawa Anda sampai sarapan pagi, jadi penting untuk memasukkan makanan yang memberi nutrisi seperti protein dan serat. Beverly Pressey mencatat dalam bukunya, "Strategi Sederhana dan Cerdas untuk Menciptakan Pelahap Sehat," bahwa memiliki beberapa ide menu bergizi akan membantu Anda menyiapkan makanan yang sehat dan Anda tahu seluruh keluarga Anda mau makan. Lacak resep baru yang Anda coba, dan segera Anda akan memiliki banyak gagasan makan malam bergizi di ujung jari Anda.

Video Hari Ini

Tumis

->

Sayuran tumis Foto Kredit: eugena-klykova / iStock / Getty Images

Tumis bergizi mudah dibuat jika Anda memiliki berbagai bahan sehat yang ada. Pilihlah sumber protein tanpa lemak, seperti daging ayam putih, sirloin steak berpreman, ikan atau tahu. Tambahkan gerimis minyak zaitun ke wajan atau panci besar, tambahkan daging cincang atau tahu dan tumis sampai matang. Angkat dari wajan dan sisihkan. Tambahkan beberapa jenis sayuran ke dalam panci. Sertakan sebanyak mungkin warna untuk mendapatkan vitamin C, vitamin A dan serat dari makanan Anda. Paprika merah, wortel, squash, bawang hijau, kacang polong, asparagus dan terong merupakan pilihan padat nutrisi. Tumis sayuran sampai sedikit empuk, dan tambahkan daging kembali ke pot. Aduk dalam 1 atau 2 sdm. dari kecap rendah sodium, taburi dengan biji wijen dan sajikan panas dengan nasi merah kukus.

Bungkus

->

Sup dan Stews

->

Cabai con carne Photo Credit: mythja / iStock / Getty Images

Panci sup atau rebusan hangat adalah makanan yang memuaskan yang juga bisa memberi berbagai nutrisi penting. Daging sapi belimbing, bawang putih, bawang merah, tomat kalengan rendah sodium, kacang kalengan rendah sodium dan keju cheddar rendah lemak dapat dikombinasikan untuk menyiapkan cabai yang dikemas dengan protein, serat, kalsium dan vitamin C.Kaldu ayam rendah garam, kentang, wortel, bawang merah, seledri, jagung dan ayam robek adalah sup isi yang memasok protein, potasium dan vitamin A. Ikan atau udang bisa menggantikan ayam dengan rasa yang berbeda.

Daging Panggang dan Sayuran

->

Sayuran memanggang pada barbeque Photo Credit: AlexPro9500 / iStock / Getty Images

Menggunakan panggangan outdoor Anda adalah cara sederhana untuk menyiapkan makanan beraroma yang juga dikemas dengan nutrisi. Sikat payudara ayam, sayapi steak atau ikan trout utuh dengan minyak zaitun, dan taburi dengan garam dan merica. Panggang di atas api sedang sampai dagingnya matang. Sajikan dengan berbagai macam sayuran bakar yang juga telah disikat dengan minyak zaitun. Squash, asparagus, terung, kentang merah, tomat dan bawang panggangan dengan baik dan memberi serat, potassium, vitamin A dan vitamin C.