Mengkonsumsi makanan sehat dari serat, protein, kompleks-karbohidrat dan lemak baik dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan melindungi hati Anda. Lemak tak jenuh jantung yang sehat dan asam lemak omega-3 dapat membantu mencegah penyakit dan memperbaiki kadar kolesterol jika dioleskan pada diet rendah lemak jenuh.
Video Hari Ini
Minyak Zaitun
Minyak zaitun adalah minyak sehat jantung, terutama digunakan dalam masakan bergaya Mediterania. Minyak ini mengandung lemak monounsaturated, yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Lemak tak jenuh tunggal mengurangi jumlah kolesterol total, yang menargetkan lipoprotein low-density "buruk" atau LDL, kadar kolesterol dalam darah. Mengkonsumsi 2 sdm. Minyak zaitun sehari bisa mengurangi peluang Anda terkena penyakit jantung.
Minyak biji rami
Flaxseeds mengandung dua asam lemak esensial: omega-3 dan omega-6. Diet rendah lemak jenuh dan kaya akan lemak tak jenuh tunggal atau tak jenuh ganda, termasuk asam lemak omega-3, dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Flaxseeds tinggi protein dan serat larut; Mereka juga mengandung fitonutrien yang disebut lignans, yang mungkin berfungsi untuk menurunkan risiko pengembangan kolon atau kanker payudara.
Minyak Ikan
Minyak ikan biasanya berbentuk kapsul, bukan minyak yang bisa Anda tuangkan. Suplemen minyak ikan terbuat dari ikan berlemak seperti ikan tenggiri, salmon, mullet, sarden atau tuna. Selain minyak ikan, kapsul minyak ikan mengandung vitamin E untuk mencegahnya dari kerusakan. Suplemen minyak ikan sering digunakan dalam kaitannya dengan kondisi yang mempengaruhi jantung. Suplemen ini menurunkan kadar trigliserida, yang bisa meningkatkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Minyak Canola
Minyak canola adalah sumber nabati asam lemak omega-3 tertinggi kedua. Minyak canola sehat jantung dan diketahui menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Saat menggunakan minyak canola, jangan memanaskannya di atas 120 derajat F, atau asam lemaknya bisa berubah menjadi lemak trans, yang bisa meningkatkan kolesterol total dan menurunkan kolesterol jahat. Saat membeli minyak canola, pilihlah varietas organik karena rapeseed yang digunakan untuk membuat minyak ini sering disemprot dengan pestisida.
