Smoothies sedang diisi, minuman bergizi dapat Anda gunakan sebagai pengganti makanan atau sebagai makanan ringan di antara waktu makan. Minuman ini mudah dibawa, sehingga Anda bisa menikmatinya di tempat kerja atau sekolah, sebelum berolahraga atau dalam perjalanan darat. Pilihan bahan sederhana dapat membantu Anda membuat smoothie beraroma dan sehat yang sesuai untuk diet diabetes.
Video of the Day
Susu Kedelai
Gunakan susu kedelai sebagai dasar untuk menghaluskan diabetes yang sehat. Susu kedelai menambahkan protein dan kalsium ke smoothies, dan memberi mereka konsistensi krim. Tidak seperti susu utuh, susu kedelai tidak menambahkan lemak jenuh, yang bisa meningkatkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyakit jantung terkait diabetes. Jika Anda alergi terhadap kedelai, pilihlah susu skim atau susu bebas lemak untuk meminimalkan asupan lemak jenuh Anda.
Buah
Meskipun beberapa penderita diabetes menghindari buah karena mereka manis, kebanyakan buah sesuai untuk diet diabetes, asalkan disajikan dalam ukuran porsi terbatas. Apel, pir, buah beri, buah kiwi dan mangga mengandung fruktosa, yang tidak meningkatkan ketergantungan tubuh terhadap insulin. Namun, beberapa buah memiliki skor tinggi pada indeks glikemik, seperti nanas dan melon. Akibatnya, buah ini harus dihindari karena memiliki dampak lebih signifikan pada kadar gula darah tubuh dibandingkan buah yang mendapat nilai lebih rendah pada indeks glisemik. Selain itu, hindari menggunakan semangka dan jeruk di smoothies - buah ini mengandung glukosa tinggi, yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Sayuran
Meski smoothies biasanya mengandung buah-buahan, Anda bisa menambahkan sayuran untuk meningkatkan kandungan nutrisi dari minuman ini. Wortel, brokoli, kelp, kangkung dan bayam mengandung serat makanan tinggi, yang dapat membantu mengatur kadar glukosa darah, menurut Phyllis Balch, penulis "Resep untuk Penyembuhan Nutrisi." Mereka juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, folat, mangan dan beta karoten, yang diperlukan untuk kesehatan optimal.
Biji rami
Tambahkan 1 atau 2 sdm. dari seluruh biji rami ke smoothies sebelum dicampur. Biji rami menyediakan serat dan protein tambahan pada smoothies diabetes. Mereka juga mengandung asam lemak esensial, yang dapat membantu meningkatkan kadar lipoprotein densitas tinggi di aliran darah Anda. Lipoprotein densitas tinggi adalah komponen kolesterol "baik" yang dapat membantu mencegah penyumbatan lipid di arteri Anda dan mencegah penyakit jantung.
