Jika Anda mencoba mengikuti diet sehat, Anda harus memperhatikan makanan ringan yang Anda pilih. Meraih kue camilan atau beberapa keripik mungkin menjadi pilihan pertama Anda, namun makanan ini biasanya tidak sehat. Jika Anda mengonsumsi jenis makanan ringan ini, Anda mungkin menghabiskan banyak kalori dan tidak cukup mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan.
Video Hari
Kalori
Camilan sehat adalah cemilan kalori rendah sampai sedang yang memberi nutrisi. Makanan berkalori tinggi umumnya bukan camilan sehat. Makanan berkalori tinggi, menurut Food and Drug Administration, adalah makanan yang mengandung 400 kalori atau lebih per sajian. Beberapa contoh makanan berkalori rendah sampai sedang yang sehat meliputi paket makanan ringan, yogurt, dan kemasan makanan ringan yang dikemas dalam kemasan, seperti paket makanan ringan berkalori 100 kalori. Contoh makanan ringan berkalori tidak sehat termasuk es krim sundae atau sepotong kue besar.
Aditif
Makanan ringan dengan banyak garam tidak sehat. Anda harus mengkonsumsi tidak lebih dari 2, 300 mg garam setiap hari dan beberapa makanan ringan, seperti keripik asin, dapat memberi penyok besar dalam anggaran ini. Keripik panggang tanpa tambahan garam dan popcorn polos adalah cemilan sehat yang biasanya tidak terlalu banyak mengandung garam. Gula adalah aditif lain untuk diperhatikan, karena bisa membuat kudapan sehat tidak sehat. Buahnya, misalnya memang sehat, tapi kalau Anda membeli buah kalengan yang sudah ditambah gula atau dikemas dalam sirup, ternyata membuatnya kurang sehat.
Persiapan
Bagaimana Anda mempersiapkan makanan ringan Anda dapat membuat perbedaan antara makanan ringan yang tidak sehat dan sehat. Buah dan sayuran segar adalah makanan ringan yang sehat, tapi jika Anda menggorengnya, mereka menjadi tidak sehat. Makanan ringan yang mengandung banyak mentega atau bumbu tinggi lemak atau berkalori tinggi pun tidak sehat. Misalnya, telur rebus adalah camilan sehat. Jika Anda menambahkan mayones biasa untuk membuat sandwich salad telur, makanan ringan Anda menjadi tidak sehat karena lemak di mayones. Namun, jika Anda menambahkan kurang dari 1 sdm. dari mayones yang dibuat dengan minyak zaitun ke telur Anda untuk membuat salad telur, masih sehat, karena Anda memerlukan sedikit minyak sehat dalam makanan Anda setiap hari.
Lemak
Banyak makanan mengandung lemak penuh dan lemak rendah lemak atau versi bebas lemak. Umumnya, semakin sedikit lemak dalam makanan ringan, semakin sehat, tapi karena beberapa produk bebas lemak mengandung gula dan bahan-bahan lain yang tidak sehat untuk meningkatkan rasa, membaca label nutrisi sangat penting. Misalnya, keju dengan kerupuk whole grain adalah camilan sehat asalkan Anda menggunakan keju rendah lemak. Keju penuh lemak mengandung terlalu banyak lemak jenuh, sedangkan keju bebas lemak mungkin mengandung tambahan gula dan garam.
