Yogurt adalah makanan padat nutrisi yang memasok dosis protein dan kalsium yang sehat. Menggunakan yoghurt sebagai dasar untuk resep celup di tempat mayones atau krim asam dapat meningkatkan nilai gizi sekaligus mengurangi lemak dan kalori. Deborah A. Klein melaporkan dalam bukunya, "200 SuperFoods That Will Save Your Life," bahwa menambahkan yogurt ke makanan Anda juga dapat memperbaiki kesehatan sistem pencernaan Anda dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
Video of the Day
Fruity Yogurt Dip
Penambahan buah menjadi yogurt membuat selada yang lezat yang juga memasok vitamin C dan potassium. Tempatkan 1 cangkir yogurt polos rendah lemak dalam mangkuk saji. Tambahkan 1/2 cup buah bubur, seperti apel, pir, buah beri atau pisang. Aduk untuk menggabungkan. Dinginkan selama dua jam, dan sajikan dengan irisan buah segar, seperti apel, stroberi dan melon cubes. Celupkan ini juga bisa disajikan di pancake atau roti panggang Prancis menggantikan sirup maple gula tinggi.
Sweetly Spiced Yogurt Dip
Siapkan saus manis yang lebih sehat daripada kue, kue atau es krim. Kombinasikan 1 cangkir yogurt vanilla rendah lemak dalam mangkuk dengan taburan gula merah, 1 sdm. bubuk kayu manis dan 2 sdm. madu. Kocok dan dinginkan selama satu atau dua jam. Sajikan dengan irisan buah, seperti buah beri atau apel. Anda juga bisa menggunakan saus ini sebagai pengganti mentega di roti bakar dan biskuit.
Cucumber Yogurt Dip dengan Dill
Yogurt dapat digunakan untuk menyiapkan saus menyegarkan yang berpasangan dengan roti pita atau sayuran segar. Dalam mangkuk saji, letakkan 1 cangkir yogurt polos rendah lemak. Tambahkan 1 mentimun segar cincang halus, 1 sdm. dill segar cincang halus, 2 siung bawang putih cincang, 1 sdm. minyak zaitun dan lada hitam yang baru digiling. Kocok untuk menggabungkan. Dinginkan sampai empat jam, dan sajikan dengan sayuran seperti wortel, seledri, brokoli, kembang kol, paprika dan labu atau roti pita yang dipotong menjadi segitiga.
Pil bayam yoghurt
Banyak resep bayam dipetik untuk mayones yang tinggi lemak, tapi yogurt polos rendah lemak memiliki rasa dan tekstur yang sama. Tempatkan 1 gelas yogurt rendah lemak ke dalam mangkuk. Tambahkan 1/2-cup cincang bayam segar, kemangi kering, peterseli kering, bubuk bawang putih dan lada hitam. Aduk untuk menggabungkan, dan dinginkan. Sajikan dengan roti panggang atau potongan sayuran segar. Ganti bayam dengan hati artichoke kaleng untuk saus populer lainnya yang sering mengandung lemak dan kalori tinggi.
