Susu rami dan susu kedelai adalah alternatif pengganti susu sapi. Produk ini dapat berfungsi sebagai pengganti susu untuk vegan dan orang-orang yang alergi terhadap protein susu sapi atau yang tidak toleran terhadap laktosa. Keduanya juga cocok untuk mereka yang memiliki alergi pohon-kacang. Bagi orang dengan alergi kedelai yang juga ingin menghindari susu, susu rami merupakan pilihan yang baik.
Video Hari
Produksi
Susu rami terbuat dari biji tanaman rami. Ini tidak mengandung tetrahydrocannabinol, atau THC, yang merupakan komponen psikoaktif dari tanaman ganja. Susu kedelai terbuat dari kedelai. Karena kedelai memiliki rasa pahit, susu kedelai biasanya banyak diproses dan dipermanis agar lebih enak. Rami dan susu kedelai dapat ditemukan dalam kemasan yang stabil dan bagian lemari es dan toko makanan kesehatan.
Aditif
Pemanis seringkali ditambahkan ke rami dan susu kedelai, namun pilihan tanpa pemanis tersedia. Kedua susu itu masuk dalam rasa, seperti vanili dan coklat. Pengental seperti permen karet xanthan ditambahkan untuk membantu mencegah agar air tidak pecah.
Pertimbangan Lain
Sebagian besar kedelai di Amerika Serikat dimodifikasi secara genetik. Jika ini menyangkut Anda, cari susu kedelai berbahan kedelai organik.Susu kedelai dapat menyebabkan gas pada beberapa orang. Hal ini karena mengandung oligosakarida, karbohidrat yang sulit dicerna oleh tubuh.
Rami adalah tanaman ramah lingkungan yang memperbaiki tanah dan tidak memerlukan pestisida.
