Pernikahan Pangeran Harry dan Meghan Markle kurang dari dua bulan lagi dan "perincian resmi" akhirnya mulai keluar — dimulai dengan kue pengantin jenis apa yang akan disajikan oleh kekasih kerajaan pada resepsi mereka pada 19 Mei. Pilihan mereka dari pastry chef mengungkapkan betapa berpengaruh selera mantan aktris dan gaya hidup blogger terhadap proses. Menara kue buah tradisional yang dibekukan — favorit di pesta pernikahan kerajaan — tidak akan disajikan. Sebagai gantinya, pasangan ini memilih kue khas Amerika yang terinspirasi oleh koki kelahiran Amerika.
Istana Kensington baru saja mengumumkan dalam tweet bahwa Meghan dan Harry telah memilih asli California Claire Ptak untuk membuat kue untuk hari istimewa mereka. Ptak diwawancarai oleh Meghan untuk situs web gaya hidupnya yang sekarang sudah tidak ada, The Tig, dan sebelumnya bekerja sebagai koki pastry untuk chef Alice Waters di Chez Panisse di Berkeley, California.
Untuk kue pernikahan mereka, Pangeran Harry dan Ms. Meghan Markle memilih koki pastry, Claire Ptak, pemilik toko roti @violetcakes yang berbasis di London. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Istana Kensington (@KensingtonRoyal) 20 Maret 2018
Koki pastry memiliki London's Violet Cakes di Hackney, yang berspesialisasi dalam menggunakan bahan-bahan musiman dan organik dalam kue mereka. Menurut tweet tindak lanjut: "Pangeran Harry dan Ms. Markle telah meminta Claire untuk membuat kue lemon elderflower yang akan menggabungkan rasa cerah musim semi. Itu akan ditutup dengan buttercream dan dihiasi dengan bunga segar."
Ptak memulai bisnisnya sendiri sebagai sebuah kios di Pasar Broadway di London timur sebelum membuka toko roti organiknya.
Seorang foodie yang diakui, Markle menulis secara luas tentang rasa dan resep favoritnya di The Tig dan bahkan muncul di acara The Today untuk berbicara tentang obsesi kulinernya. " Saya suka makanan. Dengan tidak menyesal, "tulisnya di situs web acara itu." Dengan jam syuting yang panjang untuk musim kedua dari Pakaian USA, penting untuk menyeimbangkan makanan dekaden yang membuat hati saya pitter, dan makanan yang menyulut tubuh saya. Makanan favorit saya menjalankan keseluruhan dari yang sehat sampai yang memanjakan, tetapi yakinlah, mereka selalu lezat. Sama seperti karakter saya, Rachel Zane, saya seorang pecinta makanan, jadi jika saya akan memakannya, itu pasti enak."
Makanan favorit Meghan lainnya, menurut posting itu, mungkin berarti ada perubahan besar di toko untuk jenis makanan pembuka yang disajikan di resepsi pasangan. Mantan aktris yang sadar kesehatan itu menulis bahwa dia suka bakso kalkun, keripik kale, hummus, quinoa sayuran musiman, dan taco ikan. Cukup jauh dari Bubble and Squeak, sebatang daging domba, kue ikan haddock, dan puding Yorkshire mini dengan daging sapi panggang yang disajikan di pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton.
Beruntung bagi Ratu Elizabeth II dan anggota keluarga kerajaan lainnya, Meghan menyukai anggurnya. "Pada akhir hari yang panjang, tidak ada yang saya nikmati selain segelas anggur, " tulisnya. "Dulu aku termasuk dalam persuasi 'Tidak masalah, asalkan persuasi merah, tapi kemudian aku tumbuh dewasa, dan begitu pula dengan langit-langit mulutku." Dia mengungkapkan bahwa dia telah "berkemah" melalui Selandia Baru dengan suami pertamanya, produser Trevor Engelson, di mana mereka "jatuh cinta dengan begitu banyak kilang anggur di luar jalur."
Mungkin Meghan dan Harry akan melayani merah Tanzania nakal dari Afrika Selatan untuk menghormati cinta mereka terhadap benua. Dan untuk informasi lebih lanjut tentang pernikahan Meghan dan Harry yang akan datang, bacalah tentang bagaimana Markle ingin menghormati Putri Diana di hari besarnya.
