Asam urat adalah zat kimia yang diproduksi di tubuh selama tahap akhir metabolisme purin. Asam urat bersifat toksik dan biasanya diekstraksi dari darah oleh ginjal, yang kemudian mengirimkannya ke ekskresi dalam urin. Jika tubuh menghasilkan jumlah berlebihan asam urat atau tidak bisa mengeluarkannya, komplikasi kesehatan bisa terjadi. Konsentrasi tinggi asam urat dalam darah dikenal sebagai hyperuricemia, yang dapat menyebabkan batu ginjal dan asam urat.
Metabolic Syndrome
Sindrom metabolik adalah kelompok kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Hyperuricemia adalah temuan umum pada pasien dengan sindrom metabolik. Meskipun alasan untuk tautan ini tidak jelas, korelasi antara kedua kondisi tersebut telah diketahui selama beberapa waktu. Peningkatan global dalam sindrom metabolik, serta penyakit jantung dan diabetes terkait, telah menyebabkan peningkatan kejadian hiperurisemia.
Diet
Karena asam urat adalah produk metabolisme purin, makanan kaya purin meningkatkan risiko pengembangan hiperurisemia. Purin sangat melimpah dalam produk daging dan daging, terutama jeroan. Contoh makanan yang kaya purin termasuk roti manis, hati, ginjal sapi, daging permainan, ikan asin, sarden, makarel, dan kerang. Konsumsi alkohol berlebih dan garam juga diketahui berkontribusi terhadap hiperurisemia.
Pengobatan untuk Asam Urat Tinggi