Sloppy Joe adalah sandwich masa kecil klasik yang terdiri dari daging sapi dalam saus tomat. Bawang dan paprika dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa, tapi itu adalah saus yang memberi rasa gurih pada si kecil. Anda bisa menemukan saus Joe Sloppy atau campuran di toko bahan makanan Anda, tapi membuat sendiri mungkin pilihan yang lebih sehat karena Anda mengendalikan semua bahannya.
Video of the Day
Langkah 1
Tumis satu potong dadu besar dalam 1 sdm. minyak zaitun extra-virgin dalam wajan sampai bawang menjadi tembus.
Langkah 2
Tambahkan 2 cangkir kecap, ¼ cangkir mustard kuning biasa, 2 sdm. pasta tomat dan 1 sdm. dari gula merah ke wajan. Campur semua bahan bersama dan biarkan mendidih sampai sausnya dicampur dan konsistensi seragam.
Langkah 3
Tambahkan 1 1/2 lbs. Daging sapi dimasak dengan saus dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Resepnya menyajikan empat orang.
Langkah 4
Tambahkan 1 sdm. cuka sari apel di dekat ujung saus yang mendidih untuk menambahkan rasa, atau beberapa pinches cabe rawit untuk beberapa panas.
Hal-hal yang Anda Butuh
- 1 bawang merah besar
- 1 sdm. minyak zaitun extra-virgin
- wajan
- 2 cangkir kecap
- 1/4 cangkir mustard kuning
- 2 sdm. pasta tomat
- 1 sdm. gula merah
- 1 1/2 lbs. daging sapi
- 1 sdm. cuka sari apel
- 1/4 sdt cabe rawit
Tip
- Percobaan dengan bahan lain Anda seperti saus Worcestershire, saus lada, lada hijau atau bawang putih untuk sedikit rasa yang berbeda. Sajikan pada roti whole grain dan gunakan kalkun tanpa tulang selain daging sapi untuk mengurangi lemak dan kalori.
