Daging sapi dan sapi merupakan pilihan umum saat memilih daging merah untuk dimasukkan dalam makanan. Daging sapi berasal dari sapi potong. Angus, Texas Longhorn, Argentina dan Wagyu adalah beberapa breed yang lebih dikenal yang digunakan untuk daging sapi. Sapi adalah daging dari sapi jantan muda yang biasanya berusia kurang dari 20 minggu. Sapi dan daging sapi keduanya memiliki nutrisi, vitamin dan mineral yang ditemukan dalam daging merah.
Video of the Day
Konten Lemak dalam Daging Sapi dan Sapi
Potongan daging sapi dan daging sapi yang serupa berasal dari sapi dan betis dewasa. Dalam potongan 3-ons potongan daging sapi direbus ada 5. 38 gram lemak dan hanya 2. 15 gram lemak jenuh. Lemak jenuh harus dibatasi dalam makanan. Veal memiliki 114 miligram kolesterol, yaitu 38 persen dari Nilai Harian. Total lemak 8 persen dari DV. Dibandingkan dengan potongan mentega yang sama dengan 3 ons, ada sedikit lemak dan lemak jenuh - 4. 53 gram lemak dan 1. 632 gram lemak jenuh. Daging sapi juga memiliki kadar kolesterol kurang - 77 miligram pada 26 persen DV.
Daging sapi dan sapi memiliki jumlah protein yang sama dalam potongan 3 ons putaran atas. Veal memiliki 30. 7 gram protein dan daging sapi memiliki 30. 3 gram protein.
Kandungan Kalori
Sapi dan daging sapi memiliki sekitar 8 persen dari total kalori harian berdasarkan diet 2.000 kalori. Potongan 3-ons potongan daging sapi direbus memiliki 179 kalori. Ukuran dan potongan daging sapi yang sama mengandung 170 kalori.
Daging merah adalah sumber vitamin B yang baik yang diperlukan untuk sistem energi dan metabolisme. Ada 0,99 mikrogram B-12 dalam daging sapi dibandingkan dengan 2. 28 mikrogram dalam daging sapi. Jumlah thiamin di masing-masing sama - 0, 051 miligram dalam daging sapi muda dan 0, 06 miligram daging sapi. Veal memiliki 0,298 miligram riboflavin sedangkan daging sapi memiliki 0, 213 miligram. Veal memiliki 45 persen DV niasin dengan 8. 976 miligram. Potongan daging sapi 3 ons yang sama memiliki 3. 196 miligram niasin. Veal memiliki 0. 867 miligram asam pantotenat dan daging sapi memiliki 0, 315 miligram. Daging sapi dan sapi memiliki jumlah vitamin B-6 - 0, 306 miligram dalam daging sapi dan 0, 238 miligram dalam daging sapi. Sedangkan untuk vitamin lainnya, baik daging sapi maupun sapi bukanlah sumber vitamin A, E, atau D. Ada sejumlah vitamin K dalam daging sapi dan 5. 95 mikrogram dalam daging sapi muda.
Mineral dalam Daging Sapi dan Sapi
Daging sapi dan daging sapi memiliki 2 persen sodium dalam potongan 3 ons. Veal memiliki 57 miligram sodium dan daging sapi memiliki 38 miligram sodium. Sebagai sumber zat besi, daging sapi muda memiliki 1. 12 miligram dalam potongan 3 ons yang direbus. Ada 2. 78 miligram zat besi dengan potongan daging sapi yang sudah direbus.Daging sapi dan sapi memasok makanan dengan seperempat nilai seng harian. Ada 3. 37 miligram seng dalam daging sapi - 22 persen DV - dan 3. 83 miligram daging sapi, yaitu 26 persen dari DV.
