Anda mungkin pernah mendengar bahwa sarapan adalah makanan terpenting hari ini. Dan itu benar. Sejumlah penelitian medis selama bertahun-tahun mendukung hal ini. Memilih makanan yang tepat untuk mengisi bahan bakar tubuh Anda saat Anda bangun akan meningkatkan ingatan Anda dan memungkinkan Anda untuk fokus. Melewatkan sarapan mungkin membuat lebih sulit berkonsentrasi. Dan jika Anda berpikir bahwa untuk makan pagi akan mencegah kenaikan berat badan, pikirkan lagi. Makan hal pertama tidak hanya meningkatkan konsentrasi dan kemampuan Anda untuk mengingat, tapi juga membantu mengendalikan jumlah pada skala. Saat Anda melewatkan sarapan pagi, tubuh Anda memasuki mode puasa, yang meningkatkan respons insulin Anda dan, pada gilirannya, menyebabkan tubuh Anda menyimpan lebih banyak lemak.
Kalori
Kalori
Kalori yang Anda konsumsi saat sarapan membantu memicu otak Anda, yang meningkatkan ingatan jangka pendek. Namun, mengonsumsi terlalu banyak kalori di pagi hari dapat menghambat kemampuan Anda untuk berkonsentrasi, lapor "Journal of Adolescent Health." Makanan yang berat bisa membuat Anda merasa mengantuk dan lesu, sehingga lebih sulit untuk berkonsentrasi dan mengingat hal-hal penting, dan makanan yang terlalu ringan tidak akan memberi otak Anda kalori yang cukup untuk berfungsi. Cobalah untuk mendapatkan antara 350 dan 500 kalori dari sarapan Anda untuk keuntungan paling banyak saat mencoba memperbaiki retensi dan mempertajam fokus.
Sarapan Nutrisi
Bila Anda memilih makanan pagi, cobalah memasukkan campuran karbohidrat kompleks, protein dan lemak. Campuran nutrisi ini meningkatkan daya ingat dan memungkinkan tubuh Anda mendapatkan bahan bakar yang perlu dipusatkan. Karbohidrat adalah penyertaan yang sangat penting dalam makanan pagi Anda karena mereka memiliki dampak paling besar pada ingatan jangka panjang. Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Toronto dan diterbitkan dalam Journal of Clinical Nutrition edisi Desember 2000 menemukan bahwa sarapan kaya karbohidrat meningkatkan kinerja pada tes memori jangka pendek dan jangka panjang di antara peserta.
Saat Makan Sarapan
Banyak orang melewatkan sarapan karena mereka tidak enak badan saat mereka makan dengan benar atau karena mereka tidak ingin menambah berat badan. Namun, makan di pagi hari akan meningkatkan performa Anda di tempat kerja atau sekolah. Usahakan makan dalam satu atau dua jam setelah Anda bangun agar otak Anda bisa berfungsi optimal. Jika makan dalam jumlah besar membuat Anda tidak nyaman, cobalah makan camilan kecil segera setelah bangun dan kemudian satu satu jam kemudian.
Yang Harus Dikonsumsi
Buah dan sayuran adalah sumber karbohidrat yang baik dan merupakan bagian vital dari sarapan pagi yang sehat untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Cobalah mengiris buah di atas sereal gandum atau menambahkan sayuran cincang ke telur dadar. Makanlah roti gandum utuh dengan keju krim rendah lemak dan secangkir buah beri atau diatapi irisan tomat dan mentimun.Siapkan oatmeal dengan susu rendah lemak dan bagian atas dengan cranberry kering dan irisan kacang almond. Mintalah sepotong roti gandum utuh yang di atasnya dengan selai kacang dan irisan pisang atau yogurt rendah lemak yang di atasnya dihiasi granola dan buah. Makanan ini rendah kalori, tinggi nutrisi dan menawarkan campuran karbohidrat, protein dan lemak yang tepat yang otak Anda perlu untuk fokus dan ingat.
