Kaya akan tradisi kuliner, Vietnam memiliki beragam jenis makanan khas, mulai dari sup dan stews hingga salad dan makanan pencuci mulut. Kalori dalam makanan Vietnam bervariasi tergantung pada ramuan di setiap hidangan, tapi kebanyakan berasal dari karbohidrat dan protein daripada lemak.
Video Hari Ini
Kalori
Satu porsi pho Vietnam buatan sendiri, sup dengan mie nasi dan irisan daging sapi, berisi 286 kalori, lapor "Cookbook Daging Sapi Sehat. "Gulungan lumpia Vietnam yang dibungkus kertas biasanya mengandung bermacam-macam sayuran salad segar yang dicampur dengan daging yang dimasak; satu hidangan utama buatan sendiri yang dicelupkan ke dalam saus cabai Vietnam menyediakan 292 kalori.
Fitur
Kalori dalam satu porsi sop pho berbasis daging sapi buatan sendiri berasal dari 5 g lemak total, 30 g protein, 29 g karbohidrat dan lebih dari 2 g serat makanan. Satu porsi lumpia Vietnam menghasilkan kalori dari 9 g lemak total, 22 g protein, 31 g karbohidrat dan 3 g serat makanan.
Pertimbangan
Persiapan adalah kunci untuk meminimalkan kalori lemak yang tidak perlu dari makanan Vietnam. Jika Anda memasak di rumah, gunakan kacang, ikan atau daging sapi tanpa lemak seperti dada ayam tanpa tulang tanpa kulit jika memungkinkan. Hindari hidangan gorengan, karena ini bisa menambahkan banyak lemak jenuh yang tidak sehat ke makanan Anda.
