Pengerahan tenaga fisik membutuhkan energi dalam jumlah besar, yang berarti atlet perlu mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada rata-rata orang. Tujuan mendasar dari diet atlet tidak mempertimbangkan penurunan berat badan, jadi atlet harus mengkonsumsi kalori sebanyak yang mereka bakar. Sebenarnya, maksud atlet mungkin adalah untuk menambah berat badan jika jaringan otot perlu ditambahkan.
Video of the Day
Energi
Kalori adalah ukuran energi dalam makanan. Secara teknis, kalori adalah jumlah energi yang dibutuhkan untuk membesarkan satu gram air 1 derajat celcius. Energi dibutuhkan oleh sel untuk mempertahankan kontraksi otot berulang dan untuk memfasilitasi kinerja atletik.
Pertimbangan
Jumlah kalori yang dibutuhkan untuk mempertahankan atlet bergantung pada tingkat metabolisme dasar atlet dan jumlah total aktivitas selesai dalam satu hari. Menurut ahli fisiologi olahraga William McArdle dan Frank Katch, rata-rata pengeluaran kalori harian untuk pria adalah antara 2, 700 dan 2, 900 kalori; Bagi wanita itu 2.000 sampai 2, 100 kalori. Seorang atlet perlu menambahkan total kalori tambahan yang dikeluarkan dari latihan ini. Misalnya, 160-lb. Individu yang berlari pada 8 mph akan membakar 986 kalori dalam satu jam. Jumlah ini perlu dicocokkan dalam makanan. Tubuh juga membutuhkan 500 kalori sehari hanya untuk menambah otot.
Signifikansi
Setiap individu berbeda berdasarkan atribut pribadi dan pengeluaran energi, jadi asupan kalori harus sangat dipersonalisasi. Seorang atlet, bagaimanapun, dapat dengan mudah mengkonsumsi setidaknya 3.000 sampai 4.000 per hari; Terkadang bisa sedikit lebih. Perenang peraih medali emas Olimpiade Michael Phelps, misalnya, diketahui mengkonsumsi 12.000 kalori sehari. Meskipun jumlah ini adalah 9, 500 lebih banyak daripada yang direkomendasikan oleh Food and Drug Administration untuk pria muda yang aktif, diperlukan untuk mengkompensasi semua kalori yang terbakar selama 30 jam per minggu yang digunakan Phelps dalam pelatihan.
Karbohidrat
Selain jumlah kalori, penting untuk mempertimbangkan kalori yang berasal dari nutrisi individu. Karbohidrat bekerja paling baik untuk atlet karena mereka adalah bahan bakar tercepat yang bisa terbakar. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa karbohidrat mudah digunakan sebagai energi oleh sel. Namun, karbohidrat tidak tersimpan dengan sangat mudah. Satu-satunya bentuk karbohidrat yang bisa disimpan oleh tubuh adalah molekul yang dikenal sebagai glikogen yang terdiri dari unit glukosa bercabang. Begitu glikogen dan karbohidrat lainnya habis, tubuh beralih ke protein dan lemak untuk energi. Kedua nutrisi sedikit lebih tidak efisien karena kenyataan bahwa dibutuhkan lebih banyak waktu dan energi untuk mengubahnya menjadi bentuk energi yang dapat digunakan.
Fitur
Karena kecepatan pembakarannya, karbohidrat harus merupakan sebagian besar asupan kalori Anda, terutama untuk olahraga ketahanan.Sebuah strategi yang dikenal sebagai pembebanan karbohidrat meningkatkan jumlah karbohidrat hingga 70 persen dari total kalori tiga hari sebelum sebuah acara. Berdasarkan diet 3.000 kalori, ini adalah lebih dari 500 g sehari karbohidrat dalam rentang tersebut. Namun, beberapa tingkat lemak selalu digunakan untuk memberi bahan bakar bagi tubuh. Untuk olahraga ringan, sekitar setengah dari total pengeluaran energi berasal dari metabolisme asam lemak bebas. Sekali sebuah peristiwa berlangsung lebih dari satu jam, tubuh mungkin menggunakan sebagian besar lemak untuk energi. Penting untuk menjaga asupan karbohidrat tinggi sehingga dimetabolisme energi dan bukan lemak.
