Meskipun lycopene mungkin menawarkan banyak manfaat kesehatan, asupan yang direkomendasikan untuk pigmen tanaman ini belum terbentuk. Menurut MayoClinic. com, kebanyakan studi klinis berfokus pada jumlah makanan yang mengandung lycopene yang dikonsumsi peserta daripada jumlah lycopene tertentu yang mereka konsumsi. Mengkonsumsi berbagai buah dan sayuran berwarna cerah setiap hari mungkin cara yang lebih efektif untuk mencegah penyakit kronis daripada mengkonsumsi lycopene dalam bentuk suplemen, American Cancer Society mencatat.
Video of the Day
Manfaat Kesehatan
Likopen memberi tomat, jeruk bali merah muda, semangka, aprikot dan lainnya merah, merah muda atau oranye dan sayuran warna mereka yang hidup. Pigmen ini termasuk dalam golongan karotenoid, senyawa antioksidan yang menangkal kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit jantung, kanker, degenerasi makula dan penyakit lainnya. Mengonsumsi makanan kaya tomat, jeruk bali dan makanan lain yang kaya lycopene dapat melindungi Anda dari beberapa bentuk penyakit kronis, MayoClinic. catatan com Namun, penelitian belum mengkonfirmasi bahwa lycopene menawarkan manfaat pencegahan lebih besar daripada kalium, vitamin C atau nutrisi lainnya yang ditemukan pada makanan ini.
Rekomendasi
Pada tahun 2000, Dewan Makanan dan Gizi Institute of Medicine menetapkan bahwa bukti klinis tidak membenarkan kebutuhan akan tunjangan diet yang direkomendasikan atau asupan yang cukup untuk lycopene atau karotenoid lainnya. Karena peran spesifik lycopene dalam pencegahan penyakit belum ditetapkan, American Cancer Society menyarankan agar Anda mengkonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayuran berwarna setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari likopen dan antioksidan lainnya.
Sumber Diet
Makanan berbasis tomat menawarkan konsentrasi lycopene tertinggi, menurut Linus Pauling Institute. Karena karotenoid adalah nutrisi yang larut dalam lemak, memasak tomat dengan minyak atau makan tomat yang dimasak dengan sejumlah kecil lemak meningkatkan jumlah likopen yang dapat diserap tubuh Anda. Saus tomat, pasta, sup dan jus mengandung lebih banyak likopen daripada sayuran segar. Satu cangkir pasta tomat kalengan menyediakan 75 mg lycopene, dibandingkan dengan 5 mg dalam satu cangkir tomat mentah, catatan Linus Pauling Institute. Semangka, pink, grapefruit, jambu, aprikot dan pepaya mengandung lycopene. Makanan bergizi ini juga menyediakan vitamin C, potasium, folat dan pigmen antioksidan lainnya.
Suplemen
Penelitian klinis belum memverifikasi bahwa penggunaan lycopene dalam bentuk suplemen dapat mengurangi risiko kanker atau penyakit jantung Anda. Menurut MayoClinic. com, dianjurkan dosis lycopene umumnya berkisar antara 2 sampai 30 mg per hari sampai enam bulan.Meskipun lycopene diet dapat menawarkan perlindungan terhadap kanker paru-paru, payudara, kandung kemih, lambung, mulut atau prostat, lycopene tambahan dapat memperburuk efek kanker prostat pada pria yang sudah memiliki penyakit ini, MedlinePlus mencatat. Suplemen likopen mungkin memiliki efek samping yang tidak diketahui atau interaksi obat bila dikonsumsi dalam dosis tinggi. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum minum lycopene dalam bentuk suplemen.
