Berapa banyak protein yang dimiliki Tuna?

Ikan tuna, ikan laut besar, merupakan makanan pokok Amerika. Tuna bisa dikonsumsi sebagai steak, panggang, digoreng atau dipanggang lalu disajikan langka; atau dibungkus, sandwich atau salad. Selain fleksibilitasnya di dapur, tuna menyediakan sejumlah nutrisi bermanfaat dan penting. Secara khusus, tuna mengandung sumber protein yang kaya, macronutrien esensial.

Video Hari

Pentingnya Diet Protein

Mengkonsumsi protein setiap hari memainkan peran dalam banyak aspek kesehatan Anda. Pada saat tertentu, milyaran sel di tubuh Anda menggunakan bahan kimia yang disebut asam amino untuk membuat protein baru di dalam sel Anda. Protein diet, seperti protein dari tuna, menyediakan sumber asam amino esensial, dan asupan protein yang tidak mencukupi dapat menghalangi kemampuan sel Anda untuk menghasilkan protein baru. Secara umum, Anda harus memasukkannya dalam makanan Anda 0. 8 g protein untuk setiap kg berat badan Anda, merekomendasikan Jane Korsberg, MS, RD, LD. Makan tuna bisa membantu Anda mencapai asupan protein ini.

Setiap jenis ikan tuna segar menyediakan sumber protein yang signifikan, walaupun kandungan protein spesifik sedikit berbeda tergantung pada jenis ikan tuna yang dikonsumsi. Ada tiga jenis ikan tuna utama yang dikonsumsi sebagai daging segar; sirip biru, cakalang dan tuna sirip kuning. Sebuah 100 g porsi tuna sirip biru mengandung 23. 3 g protein, sementara porsi cakram cakalang atau tuna sirip yang setara mengandung 22 dan 24. 4 g protein, masing-masing, menurut U. S. Departemen Pertanian. Jika Anda memilih ikan tuna segar dengan ketat untuk asupan proteinnya, pilihlah tuna kuning untuk mengkonsumsi lebih sedikit protein dalam setiap porsi.

Protein dalam Tuna Kalengan

Mengkonsumsi ikan tuna matang dan kaleng juga menyediakan sumber protein bagi tubuh Anda. Ada dua jenis utama tuna; tuna ringan, terbuat dari cakalang, sirip biru atau tuna kuning; atau tuna putih, terbuat dari tuna albacore. Ikan dipasteurisasi selama proses pengalengan dan dikemas dalam minyak atau air, dengan daging dipipihkan atau dipisahkan menjadi potongan. Sebuah 100 g porsi tuna ringan yang dikemas dalam air umumnya mengandung 25, 5 g protein, sementara penyajian tuna putih yang sama dalam air menyediakan sekitar 23. 6 g protein. Kandungan protein spesifik tuna kalengan mungkin sedikit berbeda tergantung pada merek dan jenis ikan tuna yang dibeli, jadi periksalah label nutrisi pada tuna kalengan untuk menentukan kadar proteinnya secara pasti.

Tips Penyajian

Gunakan tuna untuk membuat berbagai sandwich tuna. Campuran rasa nikmat, bawang merah cincang dan jus acar membuat sandwich tuna dilly tradisional, sementara campuran keju cottage, cranberry kering dan irisan anggur membuat makanan lebih meriah dan lezat.Gunakan sandwich tuna sisa mengisi sisa makanan sebagai toppers salad sehat. Sebagai alternatif, bakar steak tuna untuk hidangan utama yang menyehatkan, dan keluarkan makanan Anda dengan sayuran kukus atau tumis.