Tongkang ikan, fillet ikan, daging kepiting surimi dan imitasi kebanyakan terbuat dari pollock, famili codfish. Pollock di Alaska mungkin mengandung kontaminan lingkungan, seperti merkuri, oleh karena itu penting untuk menikmati jenis ikan ini secukupnya. Satu porsi pollock Alaska mengandung 81 kalori dan 17. 1 g protein, serta vitamin dan mineral lainnya.
Video of the Day
Langkah 1
Pilih ikan Anda. Saat memilih pollock Alaska, pilih fillet tebal. Ini akan membantu memastikan bahwa ikan akan bertahan dengan baik saat memanggang di oven. Untuk resep ini, pilih fillet yang beratnya 1. 5 lbs, cukup untuk melayani tiga sampai empat orang.
Langkah 2
Panaskan oven sampai 350 derajat. Sementara oven memanas, ambil mangkuk berukuran sedang dan kombinasikan 1/2 cangkir keju parmesan, 3/4 cangkir krim asam, 1/4 cangkir mentega cair dan satu sejumput garam dan merica. Kemudian, pilih untuk mencelupkan fillet ke dalam campuran atau gunakan sikat basting. Jika menggunakan sikat basting, pasangkan kedua sisi fillet. Ambil lembar kue dan semprot dengan minyak goreng atau tutup dengan kertas timah. Tempatkan ikan ke dalam lembar kue.
Langkah 3
Tempatkan lembar kue ke dalam oven dan biarkan masak selama 30 menit. Untuk memeriksa kematangan, uji fillet ikan 5 menit sebelum akhir waktu memasak. Tempatkan garpu ke bagian paling tebal dari filet pollock Alaska. Jika garpu keluar bersih atau fillet serpihan dengan mudah, maka ikan sudah siap. Jika tidak, biarkan fillet dimasak selama 5 menit tersisa. Saat fillet selesai memasak, keluarkan dari oven dan letakkan di piring dengan barang samping seperti nasi atau sayuran. Untuk melengkapi rasa pollock Alaska, sajikan dengan saus ringan, bumbu dan bumbu.
Langkah 4
Nikmati ikannya. Ada cara lain untuk memasak pollock Alaska. Pollock di Alaska bisa dipanggang serta dipanggang, digoreng, dipanggang, diisap dan dikukus. Ikan ini dikenal dengan rasa ringan dan dagingnya yang lembut. Hal ini juga dikenal dengan nilai nutrisinya. Pollock Alaska datang dengan banyak protein serta potasium, kalsium, fosfor dan magnesium. Anak-anak akan menikmati tangkai ikan yang terbuat dari pollock Alaska. Gunakan pollock Alaska saat Anda membuat ikan taco atau batch ikan dan kentang goreng.
Hal-hal yang Anda perlukan
- 1 1/2 pon pollock Alaska
- Mangkuk ukuran sedang
- 1/2 cangkir keju parmesan
- 3/4 cangkir krim asam
- 1/4 cangkir mentega cair
- Garam dan merica, satu sejumput masing-masing
- lembar kue
- semprotan masak
- sikat Basting
- garpu
