Mahi-mahi adalah ikan biru dan hijau yang cantik dengan daging gelap. Dimasak mahi-mahi memiliki tekstur yang tegas dan serak. Ikan bisa dipanggang, dipanggang atau disengir pan. Mahi-mahi bisa dipanggang dengan lapisan renyah dan dilapisi tepung roti. Lapis mahi-mahi fillet di kerak apapun, seperti remah roti biasa atau lapisan yang lebih tidak biasa yang dibuat dengan kacang macadamia atau serpihan kentang kering.
Video of the Day
Langkah 1
Panaskan dulu oven sampai 400 derajat F.
Langkah 2
Sebarkan sepotong aluminium foil keluar di atas loyang kayu yang cukup lebar untuk menampung mahi yang dilapisi tepung roti. fillet mahi
Langkah 3
Lambang foil dengan minyak sayur menggunakan sikat pastry. Minyak sayur mencegah ikan menempel ke wajan.
Langkah 4
Tempatkan fillet mahi-mahi yang dilapisi tepung roti di atas kertas timah.
Langkah 5
Geser loyang ke dalam oven dan masak ikan selama 10 menit untuk setiap inci ketebalannya.
Langkah 6
Keluarkan ikan dari oven saat bagian dalam mahi-mahi buram dan serpihan. Breading harus berwarna cokelat keemasan sebelum mengeluarkan ikan dari oven.
Langkah 7
Biarkan mahi-mahi matang dan dilapisi tepung roti untuk duduk selama 10 menit sebelum disajikan.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Lembar roti
- Aluminium foil
- Kuas pastry
- Minyak nabati
Tip
- Jangan terlalu banyak memakan mahi-mahi. Keluarkan ikan dari oven segera setelah dilakukan untuk mencegah pengeringan ikan.
Peringatan
- Jangan makan mahi-mahi yang terlihat lembek atau berbau busuk. Segar mahi-mahi kencang dan bebas bau.
