Bagaimana Memanggang Ham Beredar Spiral-dimasak

Daging ham yang sudah dimasak sebelumnya telah memberi Anda hidangan yang mudah disiapkan dan nyaman untuk disajikan. Ham semacam itu sangat populer untuk makanan liburan dan makan malam prasmanan. Sesuai namanya, ham yang telah dimasak sebelumnya telah dipanggang, diasap atau disembuhkan dan siap untuk dimakan. Dengan meletakkan ham di oven, Anda cukup menghangatkan daging untuk mengeluarkan rasa dan aroma. Sebelum Anda memasukkan ham ke dalam oven, Anda juga bisa mengoleskan sedikit rasa manis untuk memberi sedikit karamel pada permukaan daging. Potongan pucuk spiral yang sudah dijual sudah dipotong ke tulang menjadi irisan tipis dan terus menerus, sehingga dagingnya mudah disajikan.

Video of the Day

Hal-hal yang Anda perlukan

1. Memanggang atau memanggang
2. Foil
3. Glaze (opsional)
4. Kuas pastry
5. Bacaan instan termometer

Langkah 1

->

Pemanasan awal oven memastikan oven Anda adalah suhu optimal sebelum Anda memasak ham Anda.

PREHEAT THE OVEN: Tempatkan rak oven Anda pada tingkat terendah. Hal ini memungkinkan pusat ham untuk tetap berada di tengah oven saat dipanggang, memastikannya dimasak secara merata dan menyeluruh. Periksa kemasan ham untuk memanaskan rekomendasi dan panaskan oven; Jika tidak, panaskan ke 325 derajat Fahrenheit. Menurut USDA, sebaiknya Anda tidak memasak daging pada suhu yang lebih rendah dari ini.

Langkah 2

->

Hindari menggunakan panci aluminium tipis untuk memasak, karena ini dapat meningkatkan risiko menumpahkan kaldu panas yang berbahaya.

PREP THE HAM: Lepaskan pembungkus dan penutup tambahan pada ham. Pilih panci panggang besar atau panci bakar. Jika menggunakan panci aluminium ringan dan praktis, letakkan di atas baking sheet untuk stabilitas. Panci aluminium sendiri seringkali terlalu tipis untuk dikendalikan dan bisa menyebabkan Anda menjatuhkannya atau menumpahkan kaldu panas.

Langkah 3

->

Menutupi piring bakar membuat ham Anda tidak terlalu banyak mengering.

GET READY FOR BAKING: Tempatkan potongan daging ham ke dalam panci. Tutup panci pemanggang dengan tutup atau tutupi ham erat-erat dengan aluminium foil agar tidak mengering.

Langkah 4

->

Waktu memasak rata-rata untuk ham pra-dimasak dan diiris spiral dari total dua sampai tiga jam.

Panaskan ham cukup lama untuk menghangatkannya. Ini tidak memerlukan memasak lebih lanjut untuk makan yang aman, dan memanaskannya terlalu lama atau terlalu tinggi, suhu akan menyebabkannya menjadi kering.

COOK THE HAM: Panaskan ham selama sekitar 10 sampai 18 menit per pon pada 325 derajat Fahrenheit. Biarkan kira-kira dua jam setengah ham dan tiga jam untuk ham utuh.

Langkah 5

-> > Glazes adalah opsional, tapi mereka bisa menambahkan rasa lezat ekstra pada ham Anda.

Gilailah HAM: Jika Anda mau, gunakan sikat kue atau sikat untuk mengernyit ham sesuai keinginan. Jika glasir Anda mengandung gula, tunggu sampai jam memasak terakhir untuk menerapkannya agar tidak terbakar. Jika Anda menggunakan glasir siap pakai yang disertakan dengan ham, ikuti petunjuk pada paket.

Langkah 6

->

Pastikan Anda tidak membuka oven atau sering mengungkap ham, karena ini bisa menyebabkan ham mengering.

PERIKSA TEMPERATUR: Periksa suhu ham secara berkala dengan termometer yang dibaca instan, berhati-hati untuk menempatkan termometer sehingga hanya menyentuh daging dan bukan tulangnya. Pasang kembali tutup atau foil setelah memeriksa suhu. Untuk mencegah ham mengering, batasi berapa kali Anda membuka oven.

Langkah 7

->

Pastikan ham Anda berada pada suhu internal yang benar sebelum melepaskan dari oven.

PEMESANAN FINISH: Keluarkan ham dari oven saat mencapai suhu internal paling sedikit 145 derajat Fahrenheit jika ham itu dikemas dalam tanaman yang diperiksa USDA (setidaknya 165 derajat Fahrenheit jika tidak), menurut USDA. Sekali lagi, pastikan ujung termometer tidak bersentuhan dengan tulang saat mengambil suhunya.

Langkah 8

->

Anda sudah dimasak dengan indah, ham spiral-iris sekarang siap untuk disajikan dan dimakan!

LET SIT SEBELUM MELAYANI: Biarkan ham beristirahat selama 20 sampai 30 menit setelah mengeluarkannya dari oven dan sebelum menayangkannya. Ini akan memudahkan untuk memisahkan potongan yang telah dipotong.

TIP

Simpan tulang ham setelah semua irisannya dilepas. Anda bisa menggunakannya sebagai dasar untuk membagi kacang polong, kacang atau sup miju-miju.