Tingkat pH asam dalam tubuh Anda menyebabkan kenaikan berat badan dan penyakit. "Kekuatan hidrogen", atau tingkat pH harus antara 7 dan 7. 25, tapi terlalu banyak mengolah gula, daging, susu, lemak jenuh, alkohol dan kafein menurunkan tingkat itu - semakin rendah jumlahnya, semakin tinggi keasamannya. tingkat. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" menemukan bahwa diet asam meningkatkan pemborosan otot pada orang dewasa yang lebih tua. Mengonsumsi diet alkali menjaga massa otot tanpa lemak dan mengurangi risiko jatuh dan patah tulang.
Video Hari
Langkah 1
Pelajari tentang pembentuk asam vs alkalizing foods. Anda tidak bisa menilai efek makanan pada tingkat pH Anda dengan rasa - buah sitrus, sayuran pahit dan makanan fermentasi yang rasanya asam atau asam benar-benar alkalize tubuh Anda dan meningkatkan tingkat pH Anda. Lemon dan semangka adalah makanan yang paling alkalizing, dengan tingkat pH 9, menurut Jeffery Warber, M. D.
Langkah 2
Batasi makanan asam sampai tidak lebih dari 20 sampai 35 persen diet Anda. Protein hewani bersifat asam, terutama daging sapi, babi, sapi dan kerang. Tiram, hati dan daging organ lainnya adalah makanan rendah asam. Kacang tanah, kenari dan kacang mete bersifat asam, sementara kebanyakan biji, seperti labu, wijen dan bunga matahari bersifat netral. Almond dan hazelnut bersifat basa. Pemanis buatan sangat asam, tapi stevia, sirup maple dan madu mentah bersifat basa. Mayoritas diet Anda harus terdiri dari sayuran, buah-buahan dan bebas gluten. Minyak zaitun dan minyak kelapa harus digunakan sebagai ganti mentega.
Langkah 3
Jangan minum air kemasan atau suling. Menurut Warber, jenis air yang Anda minum sangat mempengaruhi keseimbangan pH Anda. Air kemasan telah menghilangkan mineralnya. Warber menyarankan untuk menambahkan mineral ke air minum Anda, baik suplemen kalsium karang atau garam laut abu-abu yang tidak dimurnikan, karena "garam laut alami dapat mengurangi kelebihan keasaman dan memberikan dorongan energi seluler yang mantap."
Langkah 4
Uji keseimbangan pH Anda dengan menggunakan sampel urin. Penting untuk segera menguji urine; Medline Plus mencatat bahwa "pH urin dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor setelah pengumpulan seperti meninggalkan urin yang berada dalam wadah yang tidak ditutup. Bakteri biasanya meningkatkan pH saat mereka memecah urea dalam urin menjadi amonia."
Tip
- Mengkonsumsi buah dan sayuran mentah, bukan dimasak, dapat meningkatkan sifat alkali mereka.
Peringatan
- Obat tertentu dapat mempengaruhi keseimbangan pH Anda." Obat yang meningkatkan pH urin meliputi asetazolamida, kalium sitrat, dan sodium bikarbonat. Obat yang dapat menurunkan pH urin meliputi amonium klorida, diuretik thiazide, dan mandarin methenamine, "kata Medline Plus.
