Tidak perlu banyak tanaman tomat menghasilkan panen tomat yang melimpah. Kecuali Anda berencana memasukkan tomat ke dalam setiap makanan selama beberapa hari berikutnya, Anda mungkin akan mendapatkan lebih banyak tomat daripada yang layak dikonsumsi sebelum mulai menjadi buruk. Alih-alih melihat hasil kerja berkebun Anda sia-sia, membekukan tomat dan menikmatinya di waktu senggang Anda dengan sedikit usaha.
Video of the Day
Langkah 1
Cuci tomat dengan air dingin untuk membilas kotoran dan kotoran yang terlepas.
Langkah 2
Masukkan panci berisi air ke kompor dan didihkan. Harus ada cukup air untuk benar-benar menenggelamkan tomat.
Langkah 3
Tempatkan tomat ke dalam keranjang kawat dan turunkan ke dalam air mendidih.
Langkah 4
Biarkan tomat duduk di air mendidih selama 30 detik.
Langkah 5
Angkat keranjang dari panci untuk mengeluarkan tomat dari air mendidih dan masukkan ke dalam semangkuk air es paling sedikit 30 detik untuk mendinginkannya dan hentikan proses memasaknya.
Langkah 6
Keluarkan tomat dari air es dan kupas dengan pisau atau gunakan jari Anda untuk mengelupas kulitnya.
Langkah 7
Gunakan pisau kecil untuk mengintip tomat, dengan hati-hati memotong bagian tengah yang keras.
Langkah 8
Tempatkan tomat ke dalam wadah kedap udara atau tas freezer yang ditandai dengan tanggal sekarang.
Langkah 9
Tempatkan tomat ke dalam freezer di area yang rata agar tomat utuh menempel satu sama lain karena membeku.
Benda yang Anda perlukan
- Pot
- Keranjang kawat
- Bowl
- Batu es
- Pisau kecil
- Kantong wadah kedap udara atau tas freezer
Tip
- Tomat dapat dibekukan, utuh atau dipotong-potong, sampai delapan bulan.
