Kalori adalah ukuran berapa banyak energi dalam satu porsi makanan. Mendapatkan pemahaman tentang jumlah total kalori yang dimakan dapat membantu dalam membantu mengelola berat badan, menurut Food and Drug Administration. Jumlah kalori yang dikonsumsi dalam resep didasarkan pada jumlah porsi. Resep mungkin atau mungkin tidak memiliki jumlah kalori yang tercantum, namun beberapa langkah dapat membantu dalam mengidentifikasi jumlah kalori per porsi.
Video of the Day
Langkah 1
Bagi selembar kertas menjadi dua kolom dan beri label pada makanan kemasan dan makanan yang tidak dikemas. Pisahkan makanan dalam resep Anda ke dalam dua kategori. Di sisi kiri kertas, daftar makanan kemasan atau makanan dengan label fakta nutrisi. Di sisi kanan kertas, daftar makanan yang tidak dikemas, seperti buah dan sayuran, yang ada di resepnya.
Langkah 2
Tuliskan jumlah kalori yang ada dalam setiap porsi ramuan kemasan di resep Anda di sisi kiri kertas. Misalnya, jika 1 cangkir gula adalah 774 kalori dan 2 cangkir gula dibutuhkan, maka kalikan dua kali 774 kalori untuk mendapatkan 1, 548 kalori dari gula dalam resepnya. Jumlah kalori dapat ditemukan di bagian belakang atau samping produk pada label fakta nutrisi.
Langkah 3
Akses alat makanan on-line seperti Database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat untuk menemukan jumlah kalori dalam makanan kemasan non-kemasan. Masukkan nama makanan dan jumlah yang tercantum dalam resep ke dalam alat. Jumlah kalori dalam tabel gizi disebut energi. Tuliskan jumlah energi total untuk makanan di sisi kanan halaman. Lengkapi proses ini untuk setiap tambahan makanan yang tidak dikemas dalam resepnya. Jika semua makanan dikemas dalam kemasan, langkah ini bisa dilewati.
Langkah 4
Tambahkan jumlah kalori dalam resep dari makanan kemasan dan makanan yang tidak dikemas. Tulis nomor ini ke bawah.
Langkah 5
Identifikasi jumlah total porsi dalam resep. Tulis nomor ini ke bawah.
Langkah 6
Bagi jumlah kalori dalam resep dengan jumlah total porsi. Misalnya, jika resepnya memiliki total 2, 800 kalori dan melayani delapan orang, 2, 800 kalori dibagi delapan porsi yaitu 350 kalori per porsi.
Tip
- Makan dan persiapkan resep yang rendah sampai sedang dengan kalori. Menurut Food and Drug Administration, berdasarkan diet 2.000 kalori, makanan berkalori rendah memiliki 40 kalori, makanan berkalori moderat 100 kalori, dan makanan berkalori tinggi 400 kalori.
