Berlawanan dengan kepercayaan populer, daging babi adalah pilihan protein yang sangat sehat dibandingkan dengan banyak potongan daging sapi. Tidak ada kalori yang lebih tinggi daripada ayam atau daging sapi, dan lebih rendah lemak jenuh yang membuat steak menjadi sesuatu yang hanya bisa dinikmati sesekali. Panggang daging babi seberat 3 pon adalah tugas memasak yang sederhana, dan satu hal yang akan memberi cukup makanan bagi keluarga untuk dinikmati sebagai makanan dan sisa makanan di minggu yang akan datang.
Video of the Day
Langkah 1
Tempatkan rak oven Anda di tengah dan panaskan ke 450 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Atur daging babi panggang di atas loyang, sisi lemak ke atas. Potong daging babi panggang menjadi dua, jika perlu, agar sesuai.
Langkah 3
Tuangkan 1 sendok makan minyak ke dalam cangkir kecil.
Langkah 4
Campurkan rosemary, sage, thyme dan oregano secukupnya sehingga Anda memiliki total 1 sdm. dari rempah-rempah campuran Campur dengan 1/2 sendok teh masing-masing garam dan lada. Tambahkan campuran ke minyak.
Langkah 5
Gosokkan campuran rempah-rempah pada daging babi untuk dilapisi dengan sempurna, bagian bawah, samping dan ujungnya. Kembali ke panci pemanggang, sisi lemak ke atas.
Langkah 6
Panggang daging dalam oven selama 10 menit. Kurangi suhu sampai 250 Fahrenheit dan terus masak sampai suhu internal mencapai 150 derajat Fahrenheit. Ini memakan waktu sekitar satu jam untuk makan panggang seberat 3 pon.
Langkah 7
Keluarkan panggang dari oven Anda dan biarkan istirahat selama 15 menit.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Oven
- Lembar roti
- Daging babi panggang 3 pon
- Minyak zaitun
- Rosemary
- Sage
- Thyme
- Oregano
- Garam
- Pepper
- Mengukur sendok
- cangkir kecil
- termometer daging
