Ulat gandum adalah kulit luar dari gandum gandum, yang tingginya beta glukan, sejenis serat larut yang bisa menurunkan kolesterol jika dikonsumsi setiap hari, menurut ahli gizi Kanada Leslie Beck, RD. Setengah cangkir sereal dedak gandum mengandung 3g beta glukan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Serat larut juga memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, membantu menstabilkan kadar glukosa.
Video Hari
Langkah 1
Bawa 1 cangkir air sampai mendidih. Anda bisa mengganti 1/2 air untuk 1/2 cangkir susu. Kacang kedelai, almond, beras atau susu sapi akan membuat sereal yang lebih encer dan menambah rasa manis.
Langkah 2
Tambahkan 1/4 cangkir dedak gandum dan 1 sdm. dari biji rami tanah. Kurangi panas menjadi rendah, saat Anda menutup potnya. Masak selama 5 menit sampai gandum melunak dan sereal mengental pada konsistensi bubur.
Langkah 3
Angkat dari api dan tambahkan madu dan kayu manis. Jika menggunakan pisang, aduk dan aduk ke dalam sereal pada saat ini.
Hal-hal yang Anda perlukan
- 1/4 cup oat bran
- 1 gelas air
- 1 sdt. madu
- 1 sdm. biji rami tanah
- 1/4 sdt kayu manis
- 1 pisang, opsional
Tip
- Tambahkan rasa manis dengan buah kering atau kelapa parut, bukan gula. Sajikan sereal Anda dengan kacang cincang atau irisan almond untuk menambahkan protein dan crunch.
Peringatan
- Jika memberi makan sereal ini kepada bayi, pengganti sirup maple untuk madu. Bayi di bawah usia satu tahun sebaiknya tidak mengkonsumsi madu.
