Oven konveksi bekerja seperti oven biasa, kecuali model konveksi yang memiliki penggemar besar yang terus-menerus mengedarkan udara panas melalui oven. Karena udara panas terus-menerus memukul setiap bagian makanan Anda saat Anda memasak di oven konveksi, makanan Anda memasak lebih cepat dan lebih merata sehingga dalam oven tradisional. Oven konveksi tidak memiliki titik panas dan dingin seperti oven khas. Memasak makanan Anda dalam oven konveksi biasanya mempercepat waktu memasak sekitar 25 persen. Masak steak berair dalam waktu singkat dengan menggunakan ayam pedaging oven konveksi Anda.
Video of the Day
Langkah 1
Gosok steak Anda dengan campuran bumbu bumbu - atau hanya garam dan merica - atau letakkan di bumbu cair Anda. Biarkan daging duduk di gesekan atau rendamnya saat oven Anda memanaskan lebih dulu.
Langkah 2
Tempatkan rak atas di oven konveksi Anda di posisi kedua dari posisi paling atas.
Langkah 3
Panaskan oven Anda ke setelan "Konveksi Broil" di 500 Fahrenheit.
Langkah 4
Tempatkan steak Anda ke panci broiler dua potong yang disertakan dengan oven konveksi Anda.
Langkah 5
Geser panci ke rak yang baru saja diposisikan dan tutup pintu oven.
Langkah 6
Konveksi memanggang steak Anda selama lima menit, lalu baliki steak dengan menggunakan satu set penjepit, dan panggang di sisi kedua selama tiga menit lagi.
Langkah 7
Cek steak Anda untuk doneness menggunakan termometer daging. U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan suhu 160 derajat untuk steak medium.
Langkah 8
Matikan oven Anda dan biarkan steak Anda beristirahat pada suhu kamar selama lima menit sebelum disajikan. Steak Anda akan naik suhu sekitar 5 derajat selama istirahat ini.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Gosok rempah-rempah, garam dan merica, atau bumbu cair
- panci pedaging 2 bagian yang disertakan dengan oven
- Tong
- Termometer Daging
Tip
- Jika Anda memiliki resep steak yang menggunakan oven tradisional, ubahlah resep untuk oven konveksi Anda dengan mengurangi suhu sebesar 25 derajat Fahrenheit.
Peringatan
- Sebelum membeli oven konveksi, pastikan yang Anda dapatkan adalah oven konveksi yang benar. Oven konveksi asli memiliki tiga elemen pemanas terpisah, bukan dua.
