Paprika terisi dapat memakan waktu beberapa jam untuk membuat, berdiri di atas panci berisi air mendidih dan memanggang, tapi microwave membuat alternatif yang nyaman untuk menghemat waktu dan mencegah dapur Anda dari kepanasan di hari yang panas. Makanan microwave biasanya membangkitkan gambar pengawet tinggi, makanan berlemak tinggi seperti burrito microwave dan makan malam TV, namun ini adalah salah satu resep yang sesuai dengan gaya hidup sehat. Bell paprika biasanya digunakan untuk membuat boneka paprika karena rasanya ringan dan kemampuannya berdiri tegak, namun Anda bisa mengganti varietas lain, seperti paprika poblano.
Video of the Day
Langkah 1
Cuci cabai di bawah air dingin untuk membersihkan kotoran dan kotoran. Tempatkan paprika di atas talenan bersih. Potong bagian atas dan tangkai dari paprika dengan pisau dapur. Dadu bagian atas lada dengan pisau dapur Anda dan sisihkan untuk digunakan dalam campuran isian, jika diinginkan. Gosok biji lada dan selaput lembut dari bagian dalam paprika dengan pisau dapur atau sendok.
Langkah 2
Isi piring kaca microwave-aman dengan sekitar 1 inci air. Angkat paprika ke dalam baking gelas dengan sisi terbuka lada menghadap ke bawah. Tutupi piring dengan bungkus plastik; aduk beberapa lubang ke dalam bungkus plastik dengan tusuk gigi agar uapnya melebar.
Langkah 3
Letakkan gelas ke dalam microwave. Masak paprika di microwave pada setting tinggi antara 4 sampai 6 menit untuk melunakkan paprika. Lepaskan loyang dari microwave dan lepaskan bungkus plastiknya.
Langkah 4
Keluarkan air dari piring kaca dan kembalikan paprika ke piring dengan sisi terbuka menghadap ke atas.
Langkah 5
Kombinasikan nasi dan air dalam mangkuk yang aman dari microwave, dengan menggunakan air sebanyak dua kali lebih banyak daripada nasi. Dibutuhkan sekitar 1 cangkir nasi kering untuk membuat nasi matang hingga memenuhi 6 paprika besar. Microwave nasi selama sekitar 15 menit, tertutup, atau sampai cairan diserap. Jika Anda ingin menambahkan tutup daun dadu dan sayuran lainnya seperti bawang bombay, aduk ke dalam nasi selama 5 menit terakhir memasak. Jika Anda ingin menghemat waktu, Anda bisa menggunakan nasi sisa atau paket pembelian dengan nasi microwave dengan pre-cooked, yang hanya memerlukan 1 sampai 2 menit untuk mempersiapkannya. Aduk saus tomat ke dalam campuran nasi, bersama dengan pilihan bumbu dan rempah Anda, jika diinginkan.
Langkah 6
Isi paprika dengan campuran nasi. Pakai isian sedikit untuk membantu paprika berdiri di atas loyang. Tutupi wadah kue dengan bungkus plastik baru. Poke beberapa lubang di bungkus plastik agar uap lada bisa lepas.
Langkah 7
Tempatkan loyang di microwave dan masak paprika yang diisi di tempat yang tinggi selama 7 sampai 10 menit atau sampai paprika dimasak dengan saksama.Lepaskan loyang dari microwave; tarik bungkus plastik dari baking dish.
Langkah 8
Tuangkan saus tomat di atas paprika, jika diinginkan. Kembalikan piringan ke microwave dan masak selama 2 sampai 3 menit atau sampai sausnya menggelembung dan mengental.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Papan potong
- Pisau
- Sendok
- Piring gelas microwave aman
- Bungkus plastik
- Tusuk gigi
- Beras atau bahan isian yang serupa
- Tomat Saus
Tip
- Jika Anda ingin menambahkan daging ke campuran isian, Anda bisa menuangkan daging sapi atau sosis ke dalam wajan dan mengaduknya sebelum menjejalkan paprika. Sebagai alternatif, cari potongan ayam yang telah dimasak sebelumnya untuk menghindari penggunaan kompor sepenuhnya. Tinggalkan paprika yang belum ditemukan pada siklus memasak kedua untuk memberi isian tekstur yang renyah. Beras biasa digunakan untuk paprika, tapi Anda bisa dengan mudah mengganti makanan sejenis seperti quinoa atau orzo. Sebagai alternatif, Anda bisa mengatasinya dengan campuran daging yang mirip dengan bakso atau meatloaf. Tidak ada satu cara yang benar untuk membuat isian untuk paprika. Gunakan ini sebagai kesempatan untuk membersihkan kulkas Anda dengan menggunakan apapun yang ada di tangan Anda.
