Salah satu buah paling awal untuk dibudidayakan, buah ara telah dianggap sebagai makanan ringan yang lezat dan pilihan makanan yang layak setidaknya 6, 000 tahun, menurut University of Florida Extension Service. Dikemas dengan serat makanan dalam jumlah tinggi, buah-buahan kecil yang manis ini cepat binasa. Pengeringan buah ara adalah cara yang efektif untuk melestarikannya untuk digunakan kemudian di salad, makanan pencuci mulut, atau petualangan kuliner apa pun yang bisa dipikirkan dan disadari oleh selera Anda.
Video Hari
Gambar Pengeringan Matahari
Langkah 1
Cuci buah ara untuk menghilangkan kotoran dan kotoran yang ada pada mereka.
Langkah 2
Lepaskan batangnya dan potonglah daerah yang memar dengan pisau kecil.
Langkah 3
Potong buah ara menjadi dua, potong dari atas ke bawah.
Langkah 4
Letakkan rak kawat dengan selembar kain katun tipis yang cukup besar untuk menutupinya, dan pasang di bawah di bawah sinar matahari.
Langkah 5
Tempatkan buah ara ke rak sehingga mereka berbaris untuk mengoptimalkan ruang, namun tidak menyentuh.
Langkah 6
Tutupi buah ara dengan jaring halus untuk menahan serangga yang penasaran.
Langkah 7
Biarkan ara kering di bawah sinar matahari selama dua hari, periksa di pagi hari. Ketika buah ara selesai mereka harus lembut dan lentur dan seharusnya tidak menghasilkan jus saat diperas.
Mengeringkan Gambar di Oven
Langkah 1
Cuci buah ara untuk menghilangkan kotoran dan kotoran yang ada pada mereka.
Langkah 2
Lepaskan batangnya dan potonglah daerah yang memar dengan pisau kecil.
Langkah 3
Potong buah ara menjadi setengah potongan dari atas ke bawah.
Langkah 4
Aturlah buah ara dalam satu lapisan di atas loyang sehingga tidak ada yang menyentuh.
Langkah 5
Tempatkan buah ara dalam oven yang dipanaskan sampai 110 sampai 115 derajat Fahrenheit, dan biarkan pintu sedikit terbuka untuk mencegah penumpukan kelembaban. Gunakan termometer oven untuk memastikan suhu tidak sampai di atas 135 derajat. Periksa pada buah ara setiap beberapa jam, balikkan setiap kali untuk memastikan bahkan memasak dan menyalakan dan mematikan oven sesuai kebutuhan untuk mengatur suhu.
Langkah 6
Biarkan buah ara tetap berada di dalam oven selama 10 sampai 12 jam. Periksa mereka secara berkala setelah 10 jam untuk melihat apakah sudah selesai. Mereka harus tegas dan tidak ada kelembaban yang harus dikeluarkan saat memerasnya.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Pisau kecil
- Rak kawat
- Kuku Katun
- Jaring halus
Tip
- Gambar juga dapat dikeringkan dengan penggunaan dehidrator.Atur suhu 110 derajat selama 12 sampai 24 jam. Ikuti petunjuk khusus untuk dehidrator Anda untuk penggunaan yang benar. Simpan buah ara dalam wadah kedap udara hingga 2 tahun di tempat kering yang sejuk.
