Alpukat sedang bersenang-senang.
Video of the Day
Tentu saja, ini adalah makanan padat nutrisi dan lemak serba bisa dan sehat. Tapi ada lebih dari sekedar bubur lezat yang kita semua tahu dan cintai.
Penggemar alpukat alpukat mungkin tidak menyadari bahwa sebuah studi oleh Pennsylvania State University mengungkapkan bahwa lubang alpukat, atau biji-bijian, telah digunakan secara medicinally selama beberapa generasi.
Di Amerika Selatan, misalnya, lubang alpukat digunakan sebagai pengobatan untuk peradangan, diabetes dan hipertensi. Unsur yang sebagian besar tidak terpakai dari buah ini mengandung senyawa fenolik, yang diketahui dapat mencegah kanker, penyakit kardiovaskular dan penyakit degeneratif lainnya.
Haruskah Anda Mengonsumsi Biji Alpukat?
Namun, ada beberapa indikasi bahwa tidak semua benih alpukat cocok untuk dikonsumsi manusia. Sementara penelitian telah menemukan suplementasi pituk alpukat dalam dosis rendah tidak beracun, di Yahoo! Artikel kecantikan, ahli nutrisi ahli gizi terdaftar di Atlanta mengatakan, "Ada bukti yang menunjukkan manfaat kesehatan potensial dalam ekstrak benih alpukat, namun manfaat potensial ini versus risiko memakan benih alpukat tidak terpecahkan dengan baik. "
Oleh karena itu, Anda mungkin ingin berkonsultasi dengan ahli terpercaya terlebih dahulu, jika Anda ingin mencoba memakan benih.
Jika Anda memutuskan untuk mencarinya, mungkin dengan mudah menggabungkan lubang alpukat dengan bahan lain untuk menciptakan jus hijau atau smoothie yang sehat.
Cara Mengeringkan dan Menghancurkan Luka Alpukat
Metode pembuatan lubang yang pertama - dan paling serbaguna untuk membuat lubang yang dapat dimakan adalah mengeringkannya dan menumbuknya dalam food processor.
Setelah mengeluarkannya dari alpukat, masukkan ke dalam oven set ke 250 derajat F selama dua jam. Keluarkan, keluarkan kulit luar dan letakkan di atas meja.
Tekan pada biji kering dengan bagian belakang pisau tebal; lubang akan terbelah dua. Dadu lubang bagian kemudian dimasukkan ke dalam blender bertenaga tinggi, dan denyut nadi sampai berubah menjadi bubuk. Jika blender Anda tidak cukup kuat untuk menangani lubang, gunakan parutan keju, adukan semen tebal dan alu atau bahkan penggiling rempah sekali setelah dipecah.
Simpan biji yang dilumatkan ke dalam wadah kedap udara di lemari es.
Hancurkan Pit to Pieces
Jika Anda tidak punya waktu untuk mengeringkannya dan mencampurnya, metode lain untuk membuat lubang menjadi bubuk melibatkan kekuatan brutal.
Letakkan lubang di kantong plastik yang berat. Tempatkan handuk di atas tas, dan hancurkan dengan palu atau palu. Setelah beberapa kali mengalami kehancuran, akan ada potongan yang cukup kecil sehingga prosesor makanan dapat menanganinya.
Campurkan Bubuk Biji Alpukat ke dalam Smoothie
Tidak ada yang bisa mengatasinya: Tannin di dalam lubang alpukat yang dilumasi memberi rasa pahit pada bedak.
Samakan dengan buah manis dan add-ins yang sehat dari smoothie. Cobalah menggunakan ramuan dengan rasa kuat, seperti nanas, pisang atau bahkan kakao kaya antioksidan. Letakkan beberapa sendok pulp bubuk di smoothie Anda untuk mendapatkan satu langkah lebih dekat dengan nutrisi yang hebat.
Buat Juice Hijau Greener
Jus hijau untuk sarapan pagi? Anda mungkin sudah siap untuk rasa sedikit asam. Dalam hal ini, menambahkan lubang alpukat ke dalam campuran tidak akan mengubah apapun. Sebenarnya, Anda bisa mencoba menambahkan satu irisan alpukat sekaligus untuk membuat jus kurus hijau pahit. Ini juga akan menambah beberapa manfaat pada jus dan membuatnya terasa lebih seperti makanan.
Setelah mengoleskan sayuran, tuangkan cairan ke dalam blender lalu tambahkan alpukat dan lubang yang dilumatkan, lalu denyut nadi. Sebagai alternatif, cukup masukkan bubuk ke dalam cangkang kapsul kosong (tersedia di toko makanan kesehatan) untuk dikonsumsi sebagai suplemen. Hati Anda akan berterima kasih untuk itu.
