Minyak jeruk merupakan minyak esensial yang berasal dari kelenjar kulit jeruk. Pucat dengan warna oranye gelap, ia memiliki aroma harum yang kuat yang menggembirakan sampai panca indra. Minyak jeruk bisa digunakan dalam memasak dan memanggang atau sebagai pengobatan alternatif. Praktisi pengobatan alternatif sering menggunakan minyak jeruk sebagai antiinflamasi, antidepresan dan sebagai obat penenang. Anda bisa menyiapkan minyak jeruk di rumah untuk keperluan pribadi Anda.
Video of the Day
Langkah 1
Kupas kulit dari 20 jeruk besar. Masukkan kulit ke dalam mangkuk, lalu sisihkan hingga kering selama dua jam.
Langkah 2
Proseskan kulit jeruk ke dalam food processor sampai menjadi pasta yang sangat kering, yang biasanya memakan waktu sekitar lima menit.
Langkah 3
Masukkan kulit jeruk yang diarde ke dalam toples Mason. Tambahkan 1 cangkir vodka, atau cukup untuk menutupi kulit. Tutup toples dengan tutupnya.
Langkah 4
Masukkan toples di tempat yang cerah di rumah Anda, dan tinggalkan di sana selama sekitar tiga hari. Kocok toples setidaknya dua kali sehari.
Langkah 5
Pakai sarung tangan dapur. Buka toples Mason, dan saring campurannya dengan saringan. Buang kulit jeruknya.
Langkah 6
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dangkal, dan biarkan alkohol menguap, yang akan memakan waktu sekitar 12 jam. Anda harus berakhir dengan sekitar 1 ons minyak jeruk. Simpan minyak jeruk dalam botol kuning kecil dan gunakan sesuai kebutuhan.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Vodka
- Jeruk
- tempayan Mason
- Saringan mesh
- Saus dangkal
- Pengolah makanan
- Sendok
- Botol Amber
- Sarung tangan
Tip
- Anda hanya memerlukan beberapa tetes minyak jeruk saat digunakan sebagai penyedap dalam kue atau memasak. Gunakan minyak jeruk sebagai pembersih alami dengan menambahkan beberapa tetes ke air sabun.
Peringatan
- Minyak jeruk bisa mengiritasi kulit Anda. Masukkan sarung tangan dapur saat menyiapkan minyak, dan hentikan agar minyak masuk ke mata Anda atau luka terbuka.
