Makan sehat tidak harus mahal. Jika Anda memiliki keluarga dengan empat atau lebih dengan anggaran yang merentang, mungkin tidak mungkin menyediakan makanan panas untuk keluarga Anda yang juga sehat. Meskipun Anda mungkin tidak mampu membeli makanan organik dan siap, Anda bisa membeli bahan tunggal dan membuat makanan sehat sendiri dengan harga yang lebih murah. Dengan mengganti bahan, merencanakan ke depan, memasak dari nol dan membeli dalam jumlah besar, Anda bisa memasak makanan untuk keluarga Anda yang tidak hanya lezat dan bergizi, tapi juga murah.
Video of the Day
Langkah 1
Beli makanan bahan makanan tunggal dan bukan makanan olahan. Makanan bahan tunggal, termasuk daging, buah dan sayuran biasanya lebih murah daripada membeli makanan olahan, dan jauh lebih murah daripada makan di luar. Manfaatkan penjualan pada buah dan sayuran segar, dan beli staples lain kaleng atau beku, seperti tomat rebus dan kaleng, bukan saus tomat dan daging beku daripada daging segar.
Langkah 2
Siapkan makanan dalam porsi besar dan bekukan sisa makanan. Untuk keluarga besar, masak satu panci besar sup, rebusan, pasta atau casserole besar. Buang sisa sayuran atau daging yang mungkin Anda miliki dari makanan sebelumnya. Jika ada sisa makanan, bekukan dalam wadah Tupperware untuk dimakan pada malam yang lain.
Langkah 3
Pertimbangkan sumber protein non-hewani untuk menambahkan makanan ke dalam makanan. Tambahkan kacang, tahu, buncis, tempe atau kedelai ke makanan. Bahan ini memiliki protein sebanyak daging, tapi harganya jauh lebih murah.
Langkah 4
Tambahkan ikan kalengan ke casserole. Ikan kalengan lebih murah daripada ikan beku atau segar, dan beberapa ikan kalengan, seperti tuna albacore dan salmon, mengandung asam lemak omega-3, yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung Anda, menurut Mayo Clinic.
Langkah 5
Daur ulang sisa-sisa lama menjadi makanan baru yang sehat. Mayo Clinic menyarankan agar menggunakan nasi sisa untuk membuat puding nasi, atau menggunakan sisa ayam panggang dalam sup atau salad. Bila sepertinya Anda tidak dapat segera menggunakan sisa, hindari membuangnya dan membekukannya.
Langkah 6
Beli makanan dalam jumlah besar. Meskipun Anda mungkin harus menurunkan lebih banyak uang pada awalnya, Anda akan menghemat uang dengan mendapatkan semua yang Anda butuhkan di freezer. Selain itu, Anda dapat menghindari membuang makanan manja dengan membekukan makanan massal sampai Anda perlu menggunakannya.
Hal-hal yang Anda perlukan
- Kalengan tomat
- Daging beku
- Wadah Tupperware
- Tahu
- Chickpea
- Tempeh
- Kedelai
- Kalengan tuna albacore
- salmon kaleng
- Beras
- Ayam panggang
Tip
- Berbelanja di toko diskon yang menjual makanan dalam jumlah besar - walaupun Anda mungkin harus membayar biaya keanggotaan, Anda akan menghemat uang dalam jangka panjang jika Anda sering berbelanja di sana..
Peringatan
- Masak daging secara menyeluruh sebelum disajikan.
