Sementara seng mungkin bukan vitamin dan mineral yang paling terkenal, ini penting dalam makanan. Zinc berperan penting dalam penyembuhan luka, imunitas, fungsi neurologis, dan pertumbuhan dan perkembangan. Diperlukan asupan seng setiap hari untuk mempertahankan kondisi mapan karena tubuh tidak menyimpan seng. Tunjangan diet yang direkomendasikan untuk seng adalah 11 mg untuk pria dan 8 mg untuk wanita.
Video of the Day
Langkah 1
Makanlah lebih banyak tiram. Tiram mengandung lebih banyak seng per porsi dibanding makanan lainnya. Enam tiram yang sedang dimasak mengandung sekitar 76 mg seng, tergantung varietasnya.
Langkah 2
Makan lebih banyak daging merah. Daging merah menyediakan sebagian besar seng dalam makanan Amerika. Tiga oz Sapi dimasak menyediakan 9 mg seng.
Langkah 3
Tambahkan bibit gandum ke makanan Anda. Kuman gandum mengandung 3. 5 mg seng per 1/4 cangkir. Hal ini ditemukan di dalam stoples di lorong sereal dari toko kelontong. Tambahkan ke sereal panas atau dingin atau roti dan resep muffin.
Langkah 4
Kurangi biji. Satu ons biji labu atau biji wijen mengandung 2 mg seng. Makan mereka dipanggang dan diasinkan, tambahkan ke campuran jalan, atau taburi makanan sebelum disajikan.
Tip
- Sumber tanaman seng tidak diserap dan juga sumber hewani, sehingga meningkatkan asupan makanan nabati yang tinggi bila Anda mengikuti diet vegetarian.
Peringatan
- Tingkat asupan atas yang lumayan untuk seng adalah 40 mg untuk pria dan wanita. Efek asupan seng tinggi termasuk mual, muntah, kehilangan nafsu makan, kram perut, diare dan sakit kepala. Asupan jangka panjang di atas UL meningkatkan risiko efek kesehatan yang merugikan sehingga menikmati tiram secukupnya.
