Diet vegetarian bukanlah cara yang pasti untuk menurunkan berat badan. Anda bisa makan keripik, sereal, batangan energi dan pasta dengan baik seperti sebagian besar makanan Anda dan masih lebih berat daripada seseorang yang mengikuti diet omnivora yang terdiri dari daging tanpa lemak dan sayuran hijau. Namun, vegetarian jangka panjang cenderung kurang memiliki lemak tubuh dan menurunkan kolesterol daripada pemakan daging, lapor sebuah penelitian di Nutrition Research and Practice yang diterbitkan pada tahun 2012. Vegetarian berhasil menjaga berat badan yang sehat tetap fokus pada mengonsumsi makanan utuh, seperti kacang-kacangan. dan kacang polong, sayuran segar, protein kedelai dan, jika ovo-lacto, telur dan susu. Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, bahkan saat vegetarian, Anda masih perlu memoderasi asupan kalori dan olahraga Anda.
Video of the Day
Weight Loss Fundamental
Penurunan berat badan pada semua jenis makanan terjadi saat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Defisit 3, 500 kalori menyebabkan 1 pound hilang. Anda menciptakan defisit ini dengan mengurangi kalori, berolahraga lebih banyak atau kombinasi keduanya. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit merekomendasikan agar tidak menurunkan berat badan dengan kecepatan lebih cepat dari sekitar 2 pon per minggu, atau Anda cenderung tidak mempertahankannya. Ini mungkin tidak sesuai dengan definisi Anda tentang "cepat," tapi ini adalah tingkat yang paling mudah dikelola dan paling aman.
Penurunan berat badan 2 kilogram per minggu memerlukan defisit sekitar 1, 000 kalori per hari. Tapi jangan mengkonsumsi kurang dari 1, 200 kalori per hari, yang bisa membuat Anda kurang gizi. Setelah Anda mengetahui pembakaran Anda sehari-hari - gunakan kalkulator online atau berkonsultasilah dengan ahli diet - tentukan apakah Anda dapat dengan aman memotong 1, 000 kalori. Jika tidak, rencanakan untuk menggunakan kombinasi aktivitas fisik dan mengurangi kalori untuk mencapai tujuan Anda. Latihan memperlancar penurunan berat badan untuk vegetarian dan omnivora.
Jenis Diet Vegetarian
Salah satu manfaat dari diet vegetarian adalah Anda memotong makanan berpotensi berkalori tinggi, seperti daging berlemak, unggas dengan kulit dan daging olahan. Diet vegetarian tidak mencakup daging hewan dan terkadang tidak ada produk hewani. Seorang vegetarian lacto-ovo memilih untuk makan susu dan telur bersama dengan makanan nabati; lacto-vegetarian makan susu dan tidak mengandung telur; dan ovo-vegetarian hanya makan telur, tapi tidak ada susu. Seorang vegan hanya mengkonsumsi makanan nabati. Semua bisa membantu menurunkan berat badan, tapi variasi vegetarian ovo-lacto perlu ekstra hati-hati untuk menghindari susu berlemak dan roti panggang yang dibuat dengan mentega dan telur.
Sebuah studi di Journal Obesity tahun 2007 membandingkan pola makan vegan rendah lemak dengan Therapeutic Lifestyle Changes Diet atau TLC, diet yang dipromosikan oleh Program Pendidikan Kolesterol Nasional mengenai penurunan berat badan selama 14 minggu dan perawatan penurunan berat badan selama dua tahun.. Periset menemukan bahwa vegan kehilangan berat badan lebih banyak daripada pekerja KLT dan menurunkan berat badannya dengan lebih baik.Diet TLC membatasi asupan lemak, menasihati pelaku diet untuk melewatkan mentega dan keju serta daging merah, namun mengizinkan pelaku diet untuk makan protein hewani tanpa lemak, termasuk ayam dan ikan tanpa kulit. Pola makan vegan memiliki pemakan pakan pada sayuran hijau, sayuran bertepung, protein kedelai, kacang-kacangan dan kacang polong serta beberapa kacang-kacangan dan minyak.
Rencana Kehilangan Berat Badan Vegetarian
Begitu Anda tahu persis berapa banyak kalori yang Anda butuhkan untuk memicu penurunan berat badan, dan bagaimana Anda ingin menyusun diet Anda, buatlah kalori itu terdiri dari makanan utuh dan tidak diproses. Lewati pilihan gula dan gandum yang sesuai dengan definisi vegetarian, namun tambahkan kelebihan kalori dan nutrisi terbatas.
Telur rebus atau putih telur dengan sayuran, diacak tahu dengan salsa atau smoothie buah yang dibuat dengan yogurt atau bubuk protein vegetarian membuat sarapan padat nutrisi yang memiliki protein untuk membantu Anda tetap kenyang. Sebuah salad besar dengan buncis, sup sayuran dengan kacang merah atau nasi hitam-dengan-brown-rice adalah makanan berbahan serat tinggi. Kacang menambahkan serat serta protein, keduanya membantu membuat Anda merasa lebih kenyang dan tidak kekurangan. Untuk makan malam, aduk tempe atau tahu dengan sedikit minyak dan sajikan dengan segumpal sayuran panggang, atau uap sayuran dan spritz dengan jus lemon. Sebuah porsi kecil dari biji-bijian, seperti quinoa atau nasi, atau sayuran bertepung habis makanan. Ukuran porsi Anda tergantung pada berapa banyak kalori yang Anda pikir Anda butuhkan setiap hari untuk mencapai tujuan Anda.
Kudapan Snack Vegetarian
Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, Anda mungkin perlu membatasi makanan ringan tertentu yang sehat dan vegetarian, namun dengan mudah dapat menyebabkan makan berlebih. Sedikit kacang atau dua sendok makan hummus masuk ke dalam rencana penurunan berat badan vegetarian, tapi jika mereka beralih ke setengah cangkir atau setengah porsi, sebaiknya Anda melawannya sama sekali. Pilihlah makanan ringan dari yogurt polos dan rendah lemak dengan buah beri, sepotong buah segar atau sayuran potong.
Jauhi makanan vegetarian yang digoreng, termasuk kentang goreng dan sayuran tempura. Jangan menghilangkan lemak Anda sama sekali saat mencoba menurunkan berat badan. Cukup pilih versi tak jenuh yang sehat dengan memercikkan beberapa biji ke atas salad Anda, melempar sayuran panggang ke dalam satu sendok makan minyak zaitun, atau tambahkan satu sendok makan biji chia ke smoothie pagi Anda.
Hanya karena makanan mengatakan bahwa vegetarian bukan berarti kalori rendah. Kue vegetarian, vegan, cupcakes dan pizza biasanya mengandung sejumlah besar kalori dan bisa merusak hasil Anda. Salad adalah pilihan makanan yang sangat baik, selama Anda membatasi jumlah topping berkalori tinggi - termasuk crouton, saus krim, keju hancur, buah kering dan kacang manisan.
