Lapisan Oreo bisa menjadi satu hal yang membedakan resep cheesecake Anda untuk resep yang lebih tradisional. Cookie Oreo adalah wafer coklat gelap dengan krim. Rasa bisa melengkapi sejumlah pilihan bumbu untuk cheesecake. Misalnya, Anda bisa membuat kerak coklat untuk menonjolkan pengisian stroberi. Apapun alasan Anda, kerak Oreo hanya memerlukan sedikit usaha untuk menyelesaikannya. Prosesnya mirip dengan membuat kerak graham cracker standar.
Video of the Day
Langkah 1
Tempatkan 24 kardus Oreo ke dalam tas dan ikat ujung penutup tas. Atur tas ke meja yang kokoh.
Langkah 2
Hancurkan kue dengan penggorengan atau pelunak daging. Cookie perlu diurai menjadi remah-remah. Buka tas dan tuangkan Oreo yang hancur ke dalam mangkuk pencampur.
Langkah 3
Panaskan 1/4 cangkir mentega ke dalam microwave sampai meleleh. Perhatikan mentega dengan cermat untuk memastikan tidak hangus.
Langkah 4
Tuangkan mentega cair ke atas remah kue dan campurkan dengan sendok atau tangan Anda.
Langkah 5
Tekan campuran remah Oreo ke bagian bawah panci. Gunakan panci secukupnya untuk menampung cheesecake Anda. Kerak harus genap dan selembut mungkin.
Step 6
Atur panci ke kulkas selama 1 jam. Ini akan memperkuat mentega dan menciptakan kerak.
Hal-hal yang Anda perlukan
- 24 Kue Oreo
- Kantung plastik
- Kue pelembut atau pemukul daging
- Mangkuk pencampur
- 1/4 cangkir mentega
- Hidung kue dalam
Tip
- Sebagai alternatif, tempatkan kue dan mentega ke dalam food processor. Ini akan menghilangkan kebutuhan untuk menghancurkan kue. Proses kue pertama dan kemudian tambahkan mentega cair untuk membuat campuran kerak. Simpan beberapa remah kue untuk menghias cheesecake begitu lengkap; taburi remah-remah di atas bagian atas isi. Jika resep Anda memanggil kerak graham cracker, Anda mungkin bisa mengganti lapisan Oreo.
