Tubuh Anda menggunakan kalium dalam pencernaan, metabolisme, mengatur jaringan otot dan homeostasis - menyeimbangkan proses kimia dan listrik. di tubuhmu Kelebihan potasium dapat menyebabkan hilangnya kontrol otot dan saraf, denyut jantung tidak teratur dan serangan jantung. Ginjal Anda membuang kelebihan potasium dari aliran darah Anda, tapi bila Anda menderita penyakit ginjal, umumnya disebabkan oleh diabetes, ginjal Anda tidak dapat bekerja dengan baik. Penumpukan potasium, yang disebut hiperkalemia, terjadi - yang mungkin berakibat fatal. Pencegahan hiperkalemia adalah pengobatan terbaik, dan mengikuti diet rendah potassium dapat membantu.
Video Hari
Langkah 1
Pilih karbohidrat yang rendah potasium dan gula. Karbohidrat memiliki dampak langsung pada gula darah, dan kebanyakan penderita diabetes menghitung karbohidrat dengan hati-hati. Sayangnya, karbohidrat indeks glisemik rendah serat yang sering direkomendasikan untuk penderita diabetes bisa tinggi potasium dan fosfor. Alih-alih memakan dua irisan roti gandum, Anda mungkin harus makan hanya satu potong roti putih sebagai satu porsi karbohidrat dengan potasium rendah.
Langkah 2
Hindari protein olahan. Pemotongan dingin, daging makan siang, sosis dan daging yang disembuhkan dengan nitrat cenderung lebih tinggi dalam potasium daripada potongan daging, ikan, makanan laut, unggas dan telur tanpa lemak. Anda juga ingin membatasi kacang-kacangan dan kacang polong kering. Gunakan produk susu rendah lemak secukupnya. Bicaralah dengan dokter Anda tentang konsumsi protein. Orang dengan gagal ginjal sering perlu mengikuti diet rendah protein, jika mereka belum memulai dialisis. Pasien dialisis sering membutuhkan lebih banyak protein, karena kehilangan jaringan.
Langkah 3
Pelajari buah dan sayuran mana yang merupakan pilihan yang lebih baik untuk diet diabetes ginjal Anda. Anda mungkin telah menghindari sayuran bertepung karena kandungan karbohidratnya yang tinggi; Tapi brokoli, tomat, artichoke, okra dan bayam juga harus dihindari jika Anda memiliki penyakit ginjal. Pilih buah-buahan seperti apel, buah beri dan jeruk bali, tapi batas melon, pisang, jeruk, nektarin, pir dan pepaya. Anda tidak bisa menilai berapa kali potassium dalam makanan hanya dengan melihat, jadi Anda mungkin memerlukan panduan diet ginjal yang mencantumkan kandungan makanan elektrolit.
Tip
- Perhatikan porsi kontrol - jika Anda mengonsumsi tiga porsi makanan dengan potasium rendah, Anda mungkin mengkonsumsi terlalu banyak kalium. Masak makanan Anda di rumah. Semakin banyak Anda makan di restoran, semakin sedikit kontrol yang Anda miliki selama persiapan makanan, kandungan sodium dan lemak dan kontrol porsi.
Peringatan
- Jika Anda memiliki gejala hiperkalemia, seperti detak jantung lemah, sesak napas, pingsan, mual atau lemah, segera dapatkan bantuan medis.
