Sumber vitamin A, folat, potasium dan serat yang baik, selada romaine tersedia setiap saat sepanjang tahun. Lezat atasnya dengan crouton, keju Parmesan parut dan saus salad Caesar, selada romaine juga enak saat diletakkan di sandwich atau sebagai makanan ringan saat dipasangkan dengan irisan kalkun. Mempersiapkan selada romaine dengan benar akan membantu bertahan lebih lama dan mempertahankan rasa segarnya.
Video of the Day
Langkah 1
Periksa kepala selada romaine Anda dan lepaskan daun layu atau yang berubah warna. Ini cenderung berada di sekitar bagian luar kepala selada.
Langkah 2
Cuci selada romaine dengan saksama, gunakan air dingin. Masuklah di antara semua lapisan daun selada yang berbeda.
Langkah 3
Tempatkan daun dalam pemintal salad dan gunakan untuk mengeringkan daunnya, atau berbaring daun selada basah di antara lapisan handuk kertas dan biarkan kelembabannya basah.
Langkah 4
Tuangkan daun dengan tangan ke dalam potongan ukuran yang Anda inginkan, atau biarkan daun romaine panjang untuk hidangan seperti salad Caesar.
Langkah 5
Tambahkan saus ke salad Anda sebelum disajikan untuk mencegah daun romaine menjadi lembab.
Langkah 6
Simpan selada romaine Anda di kulkas; Menggunakan kantong plastik berlubang atau tas sayuran bisa membantu selada bertahan lebih lama.
Hal-hal yang Anda perlukan
- selada Romaine
- Air
- Salad spinner
- Handuk kertas
