Asam lemak omega-6, seperti asam lemak omega-3, adalah jenis lemak tak jenuh ganda penting. Tubuh Anda tidak bisa memproduksinya, jadi Anda harus mendapatkannya dari makanan Anda. Omega-6 mengatur metabolisme Anda, menjaga tulang tetap kuat, membantu fungsi sistem reproduksi Anda, dan merangsang pertumbuhan rambut dan kulit. Sementara lemak omega-3 cenderung anti-inflamasi, lemak omega-6 bisa menyebabkan radang. Lemak omega-6 terlalu banyak dapat menyebabkan gangguan metabolisme, termasuk resistensi insulin dan obesitas. Penting untuk memiliki rasio omega-6 yang tepat untuk asam lemak omega-3. Idealnya, rasio harus 4: 1 / omega-6: omega-3; namun menurut sebuah penelitian 2010 yang dipublikasikan di Journal of Lipid Research, rasio tipikal mendekati 15: 1 - yang dapat berasal dari kombinasi kekurangan omega-3 dan lemak omega-6 yang terlalu banyak dalam makanan Anda.
Video of the Day
Langkah 1
Pengganti minyak zaitun untuk minyak jagung dan kedelai. Minyak jagung, kedelai dan safflower sangat tinggi dalam asam lemak omega-6. Minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal dan rendah asam lemak omega-6. Selain itu, The University of Maryland Medical Center mencatat bahwa orang-orang yang mengikuti diet ala Mediterania, yang mencakup ikan, sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan minyak zaitun, memiliki keseimbangan lemak omega-3 dan omega-6 yang lebih sehat dan memiliki tingkat yang lebih rendah. risiko terkena penyakit jantung.
Langkah 2
Batasi wijen, labu, kenari, wheatgerm dan minyak evening primrose. Salah satu alasan untuk peningkatan konsumsi omega-6 baru-baru ini adalah prevalensi minyak nabati dalam makanan Barat. Lemak padat jenuh, seperti mentega dan lemak babi, telah digantikan oleh minyak nabati yang tinggi omega-6.
Langkah 3
Makan makanan yang kaya akan asam lemak omega-3. Meningkatkan rasio omega-6: omega-3 adalah proses dua bagian - menurunkan asupan omega-6 sambil meningkatkan asupan omega-3 Anda. Makan ikan berlemak air tawar, seperti salmon liar, makarel, herring dan ikan trout danau. Jika Anda seorang vegetarian, biji rami dan kenari adalah sumber omega-3 yang kaya. Anda juga bisa mempertimbangkan untuk mengambil suplemen minyak ikan.
Tip
- Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Pusat Genetika, Nutrisi dan Kesehatan di Washington, DC, semakin rendah rasio omega-6: omega-3 Anda, semakin rendah risiko penyakit kardiovaskular Anda, beberapa jenis kanker dan obesitas.
Peringatan
- Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai jenis suplementasi untuk memastikan Anda tidak menghadapi risiko interaksi obat atau efek samping yang terkait dengan asam lemak omega-3 dosis besar.
