Kelebihan kolesterol, lemak dan kalsium dapat terkumpul di sepanjang dinding arteri Anda, membentuk plak dan membatasi aliran darah. Disebut aterosklerosis, penyempitan dan pengerasan arteri ini bisa menyebabkan penyakit kardiovaskular. Ketika pembuluh darah menyempit atau tersumbat, organ, jaringan dan saraf tidak mendapatkan oksigen dan nutrisi yang mereka butuhkan. Jika arteri ke jantung Anda terkena, Anda mungkin terkena angina atau serangan jantung. Jika aliran darah ke otak Anda terganggu, bisa menyebabkan stroke. Untungnya Anda bisa membalikkan aterosklerosis melalui perubahan gaya hidup.
Video of the Day
Langkah 1
Turunkan asupan kolesterol diet Anda. "Kolesterol lipoprotein low density di darah adalah alasan utama terbentuknya plak. Anda bisa menurunkan kadar kolesterol LDL Anda dengan mengonsumsi makanan tinggi serat larut, seperti oatmeal, dan menambahkan sterol ke makanan Anda. Makanan seperti jus jeruk dan yogurt sekarang diperkaya dengan sterol tumbuhan, yang menghambat penyerapan kolesterol LDL. Menurut Mayo Clinic, 2 g sterol tanaman, jumlah ditemukan dalam dua 8-oz. Kacamata jus jeruk yang diperkaya, bisa menurunkan kolesterol LDL hingga 10 persen.
Langkah 2
Makan makanan tinggi asam lemak omega-3. Ditemukan di salmon liar dan ikan berlemak air dingin lainnya, omega-3 adalah jenis lemak tak jenuh ganda yang dapat mengurangi tekanan darah, menurunkan trigliserida - jenis kolesterol lain yang dapat menyebabkan aterosklerosis - dan meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik". Meskipun ada beberapa sumber vegetarian omega-3, seperti kenari, biji rami dan krokot, konsentrasi tertinggi DHA dan EPA, dua jenis omega-3 dianggap paling bermanfaat, ditemukan pada ikan tenggiri, ikan sarden, salmon dan ikan haring. American Heart Association merekomendasikan dua 7-oz. porsi ikan mingguan
Langkah 3
Ikuti diet rendah lemak. Diet pertama terbukti membalik aterosklerosis dan mencegah penyakit jantung yang dikembangkan oleh Dr. Dean Ornish. Ini adalah diet vegetarian ovo-lacto rendah lemak yang membatasi karbohidrat sederhana dan menghilangkan lemak jenuh. Program Ornish merekomendasikan bahwa 70 persen kalori Anda berasal dari gandum utuh, karbohidrat serat tinggi, 20 persen kalori Anda berasal dari protein dan hanya 10 persen kalori Anda berasal dari lemak. Sebagai perbandingan, diet khas Amerika sampai 50 persen lemak, menurut AltMD. American Heart Association merekomendasikan agar tidak lebih dari 30 persen diet Anda berasal dari lemak.
Meskipun diet terbukti membalikkan aterosklerosis, banyak orang merasa sulit untuk tetap menjalani diet ini dalam jangka panjang; sangat membatasi dan tidak membiarkan daging, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian atau minyak.Memang membutuhkan suplemen minyak ikan omega-3, tapi memakan ikan tidak diijinkan, karena kandungan lemaknya tinggi.
Tip
- Selain perubahan pola makan, berhenti merokok, olahraga teratur, batasi asupan alkohol dan pertahankan berat badan sehat untuk membalikkan aterosklerosis. Jika perubahan gaya hidup saja tidak cukup untuk menurunkan kadar kolesterol Anda, dokter Anda mungkin menyarankan pengobatan, seperti obat statin atau niasin, untuk membantu.
Peringatan
- Kadar kolesterol tinggi sering merupakan gejala masalah medis serius, seperti diabetes atau penyakit hati dan ginjal. Dokter Anda dapat membantu menentukan penyebab kolesterol tinggi dan aterosklerosis Anda, serta pilihan pengobatan terbaik.
