Lemak poli dan tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun, dapat memberikan banyak kesehatan. Manfaatnya, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, obesitas dan diabetes tipe 2. Oleh karena itu, memasukkan minyak zaitun dalam makanan Anda secara teratur dapat membantu Anda memperbaiki kesehatan Anda dan menangkal kondisi medis yang berbahaya. Menggunakan minyak zaitun dalam saus salad buatan Anda menggantikan minyak sayur adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan Anda.
Video of the Day
Langkah 1
Gunakan rasio satu lawan satu saat mengganti minyak zaitun untuk minyak sayur dalam saus salad. Misalnya, jika resepnya memanggil 1 cangkir minyak sayur, cukup tukar dengan 1 cangkir minyak zaitun.
Langkah 2
Variasikan jumlah minyak zaitun sesuai selera Anda saat Anda terus menggunakannya dalam saus salad. Meskipun rasionya kira-kira satu banding satu, minyak zaitun memang menawarkan rasa yang berbeda dari pada minyak nabati, jadi Anda mungkin merasa perlu sedikit banyak, tergantung pada preferensi pribadi Anda.
Langkah 3
Pilih minyak zaitun pengecapan yang kuat dalam saus salad Anda, seperti minyak zaitun extra virgin. Rasa lebih kuat bisa menambah rasa lebih banyak pada salad Anda.
Langkah 4
Campurkan minyak zaitun dan cuka secukupnya; gunakan kocokan kawat atau goyang saus salad jika di dalam botol dengan bagian atas.
Langkah 5
Perhatikan ukuran porsi Anda; Meski minyak zaitun memiliki keunggulan nutrisi, memang mengandung 120 kalori per sendok makan.
