Biji Chia telah populer di kalangan makanan kesehatan selama bertahun-tahun, untuk alasan yang baik - mereka relatif terjangkau, bergizi tinggi dan memiliki cita rasa ringan yang banyak digarap. Dan sementara biji chia cukup tinggi kalori, berkat asam lemak omega-3 sehat mereka, kandungan seratnya membuat mereka menjadi tambahan yang menyenangkan untuk diet penurunan berat badan. Bereksperimenlah ke dapur untuk menambahkan chia ke sarapan dan makanan ringan yang mengurangi rasa sakit untuk membantu Anda menurunkan berat badan.
Video of the Day
Saat menambahkan chia ke makanan Anda, pastikan Anda hanya menggunakan benih yang telah terhidrasi dalam cairan - memakan biji kering dengan pose mereka sendiri. bahaya tersedak.
Berat Badan 101
Tidak ada makanan tunggal, bahkan yang padat nutrisi seperti chia, dapat membuat atau menghancurkan berat badan Anda sendiri. Untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sehat, Anda harus mengikuti diet seimbang yang memberi kalori lebih sedikit daripada yang Anda bakar setiap hari - seperti itu, tubuh Anda menyentuh lemak Anda sebagai sumber energi. Jumlah kalori yang Anda perlukan setiap hari bergantung pada beberapa faktor, termasuk tinggi badan, berat badan, komposisi tubuh, tingkat aktivitas, usia dan jenis kelamin Anda, dan mungkin perlu beberapa trial and error untuk mengetahui berapa banyak kalori yang Anda bakar setiap hari. Tapi mengurangi asupan kalori Anda dengan 500 kalori per hari akan membantu Anda kehilangan rata-rata satu pon seminggu, yang merupakan tingkat aman untuk menurunkan berat badan.
Porsi biji chia 1 ons memberikan 138 kalori. Itu sekitar 9 persen dari batas kalori harian untuk diet 1, 500 kalori, atau 7 persen dari diet 2.000 kalori. Itu adalah porsi yang signifikan dari asupan kalori harian Anda, tapi Anda juga akan mendapatkan banyak nilai gizi untuk investasi kalori Anda, jadi chia adalah tambahan yang bermanfaat untuk diet penurunan berat badan Anda.
Serat Tinggi Chia dan Berat Badan
Biji Chia dikemas dengan serat makanan - sekitar 10 gram per ons benih. Itu menyumbang jumlah yang signifikan terhadap tujuan asupan serat harian Anda, yang dapat berkisar antara 21 sampai 38 gram setiap hari, tergantung pada jenis kelamin dan usia Anda. Cukup makan lebih banyak serat adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan bahkan jika Anda tidak membuat perubahan diet lainnya, lapor Harvard Medical School, dan chia secara signifikan meningkatkan asupan serat Anda.
Ada bukti yang bertentangan tentang apakah chia secara langsung dapat menyebabkan penurunan berat badan atau tidak. Sebuah studi yang diterbitkan di Nutrición Hospitalaria pada tahun 2014 melihat efek makan chia flour - ground chia - setiap hari selama 12 minggu. Para penulis menemukan bahwa subjek penelitian yang makan chia setiap hari mengalami penurunan berat badan sedikit lebih sedikit daripada mereka yang tidak, dan juga memiliki sedikit pengurangan ukuran pinggang mereka, yang menunjukkan bahwa chia membantu membakar lemak perut. Namun, penelitian sebelumnya, yang dipublikasikan di Nutrition Research pada tahun 2009, menemukan bahwa chia tidak menawarkan manfaat penurunan berat badan.Jadi sementara chia memiliki nutrisi yang mempromosikan penurunan berat badan, sebaiknya Anda tidak mengandalkannya sebagai peluru ajaib untuk menumpahkan lemak.
Nikmati Benih Chia saat sarapan
Memulai hari Anda dengan makanan yang mengandung chia dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Tidak hanya makan sarapan yang terhubung dengan kontrol berat badan yang lebih baik, tapi memulai hari Anda dengan makanan kaya serat seperti chia dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menghindari ngemil sepanjang pagi. Aduk sesendok biji chia ke dalam oatmeal Anda saat dimasak, tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan konsistensi yang Anda suka. Atau tambahkan sesendok biji chia utuh atau bubuk ke smoothie favorit Anda. Tidak hanya chia yang membuat smoothie Anda lebih kenyal, tapi juga menyerap air untuk membuat minuman Anda lebih tebal dan lebih kaya, jadi Anda akan merasa lebih puas. Taburkan chia tanah ke dalam telur Anda saat Anda membuat orak-arik telur atau omelet, atau buat tiga bahan "pancake chia" dengan menggunakan putih telur, pure pisang dan biji chia utuh atau tanah.
Tip Melayani Chia lainnya
Sertakan chia dalam makanan lain untuk membantu usaha penurunan berat badan Anda. Buat chia "puding" yang sehat dan mengisi dengan mencampur biji chia utuh dengan susu almond tanpa pemanis sampai campuran mengental dan membentuk gel - sekitar 3 sampai 5 menit. Tambahkan variasi dengan mencampur perasa - coba pisang pure dan kayu manis, saus apel dan bumbu pai apel atau bahkan stroberi cincang dan kakao untuk camilan mencicipi dekaden. Campurkan biji chia dengan buah beri untuk membuat "selai" bebas gula yang bisa Anda gunakan sebagai topping untuk kerupuk gandum atau roti panggang, atau campurkan sesendok biji chia utuh ke dalam air lemon berkilau es dingin untuk spritzer sehat.. "
