Sampai batas tertentu, semua orang tahu apa yang perlu Anda lakukan untuk menurunkan berat badan: diet dan olahraga. Tetapi ketika menyangkut diet mana yang harus dipilih, dan apa yang harus dimakan, pendapat jauh lebih terbagi. Haruskah Anda menjadi vegan atau paleo? Haruskah Anda menghitung kalori atau makro? Apakah karbohidrat teman Anda atau mereka musuh? Haruskah Anda makan ikan karena itu membantu Anda tidur atau menghindarinya karena merkuri? Apakah minum segelas anggur merah sebenarnya membantu Anda menurunkan beberapa kilogram? Apa sebenarnya "lemak baik" itu?
Sebagai seseorang yang ingin memiliki BMI sempurna tetapi cenderung menambah berat badan dengan sangat mudah, saya selalu mengikuti tren diet. Saya melakukan Weight-Watchers di sekolah menengah, ketika Anda benar-benar harus membawa buku yang berat untuk mencari tahu berapa banyak poin semangka (anak-anak sekarang, dengan aplikasi mereka, tidak tahu seberapa bagus mereka memilikinya). Saya menjadi vegetarian di tahun-tahun universitas saya yang hippy, dan akibatnya saya tidak mendapatkan menstruasi selama 6 bulan. Saya sudah mencoba Atkins dan keto dan membersihkan makanan dan hampir semua yang ada di buku, dan menemukan bahwa diet yang disumpah orang lain hanya membuat saya merasa lapar atau sakit.
Selanjutnya, saya menemukan bahwa kenaikan berat badan saya bergerak dengan cara yang misterius. Saya bisa pergi ke Rusia (dari mana saya berasal awalnya) dan melahap segala sesuatu di rumah pedesaan nenek saya dan langsing tanpa mencoba. Pada saat yang sama, saya bisa pergi ke Deep South di Amerika dan hanya makan salad dan masih mendapatkan 10 pound. Apa yang menyebabkannya?
Saya memutuskan bahwa saya tidak lagi percaya pada ide diet "satu ukuran untuk semua". Lagi pula, kita memiliki gen berbeda yang memainkan peran utama dalam kesehatan kita, tentunya itu berarti mereka juga memengaruhi cara kita memetabolisme makanan? Apakah ini sebabnya ibu saya, yang menderita anemia, mengklaim dia mendapat mantra pusing tanpa daging merah? Apakah itu sebabnya orang Italia tampaknya bisa makan semua pasta yang mereka inginkan sambil mempertahankan tubuh yang luar biasa? Apakah itu semua hanya karena gen?
Jika demikian, maka mendapatkan tes genetik untuk mengetahui dengan tepat apa yang saya lakukan dan tidak lakukan metabolisme akan menjadi kunci untuk mencapai tujuan kesehatan saya. Jadi bacalah terus untuk mengetahui apa yang saya pelajari — dan bagaimana pengujian DNA untuk menurunkan berat badan mengubah hidup dan fisik saya. Dan jika Anda ingin menurunkan berat badan sendiri, ketahuilah 10 Cara untuk Menurunkan 10 Pound Cepat ini.
1 Apa itu Tes DNA untuk Menurunkan Berat Badan dan Nutrisi?
Saya pertama kali mendengar tentang melakukan tes genetik untuk nutrisi dari seorang teman saya. Ada banyak perusahaan di bidang yang muncul ini, yang paling populer adalah DNAFit dan Nutrigenomix. Untuk $ 300 ke atas, perusahaan-perusahaan ini akan mengirimkan Anda sebuah kit DNA dengan q-tip, yang Anda gunakan untuk menukar bagian dalam pipi Anda dengan air liur, dan mengirimkannya kembali ke lab untuk pengujian. Perusahaan kemudian menganalisis hasil ini, dan melaporkan kembali dengan analisis yang komprehensif tentang bagaimana tubuh Anda memecah makanan tertentu, sehingga Anda dapat membuat rencana makan yang dipersonalisasi. Dan untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana gen Anda menentukan kehidupan Anda, berikut adalah Sifat-Sifat Kepribadian yang Akan Memperpanjang Hidup Anda.
2 Manfaat Ahli Gizi
Salah satu masalah dengan pendekatan kami terhadap diet adalah bahwa kami hanya memikirkannya melalui prisma penurunan berat badan, yang bertentangan dengan kesehatan secara keseluruhan. Apa yang Anda makan memengaruhi segalanya: kulit, rambut, tingkat energi, kualitas tidur, dan sebagainya. Jika ada satu hal yang diajarkan dokumenter makan sehat kepada Anda, mengubah pola makan Anda sedikit saja dapat menghilangkan penyakit yang tampaknya tidak dapat disembuhkan, sakit dan nyeri misterius, dan bahkan dapat meredakan kecemasan dan depresi (belum lagi membantu Anda hidup lebih lama).
Menguji DNA Anda untuk membuat diet yang dirancang khusus untuk Anda telah menjadi lebih populer dalam beberapa tahun terakhir, tetapi, seperti hal baru, ilmu pengetahuan tentangnya masih goyah. Dari apa yang bisa saya katakan dengan membaca kesaksian pribadi kit di rumah, hasilnya juga tidak terlalu spesifik. Karena itu, saya memutuskan untuk melewatkan paket langsung ke konsumen dan menggunakan versi yang lebih mahal: mendapatkan ahli gizi yang direkomendasikan oleh seorang teman, yang menyarankan tes bukan karena dia ingin menurunkan berat badan, tetapi karena mencari tahu apa yang dia butuhkan untuk berhenti dari dietnya membuatnya terbebas dari infeksi jamur yang sudah bertahun-tahun dideritanya.
Jadi saya mengunjungi Marina Rozenshtein, ahli gizi yang berbasis di NYC di ImmuPrint Medical, yang datang sangat direkomendasikan, dan memiliki daftar klien yang mengesankan. Dia memberi saya penjelasannya sendiri tentang manfaat mendapatkan ahli gizi.
"Tes ini untuk konsentrasi IgG antibodi spesifik dan itu membutuhkan pengetahuan khusus dan mendalam untuk interpretasi yang tepat / berguna. Yang pada gilirannya, memungkinkan programmer yang tepat untuk dihasilkan untuk setiap klien individu." dia berkata. "Data laboratorium mentah yang mungkin diperoleh melalui dan ahli gizi atau dokter, tidak berguna tanpa interpretasi. Sangat sulit untuk menemukan laboratorium yang menyediakan data yang konsisten / dapat direproduksi. Tanpa hasil yang akurat, interpretasinya miring dan karenanya tidak berguna."
Yang harus saya lakukan adalah menusuk jari saya dan menekannya pada beberapa lingkaran yang digambar di atas selembar kertas kecil agar mereka menyerap darah. Dia mengurus sisanya. Saya membayar $ 800, termasuk konsultasi, biaya laboratorium untuk data, dan rencana makan pribadi yang akan dia berikan kepada saya begitu dia menganalisis hasilnya.
Selain itu, saya dapat mengirim SMS dan meneleponnya untuk meminta nasihat kapan saja untuk tahun berikutnya, tanpa biaya tambahan. Ini sangat berguna dalam beberapa minggu mendatang karena saya harus mengkalibrasi ulang apa yang saya anggap sehat. Sebagai contoh, saya mengiriminya sebuah foto bahan-bahan dalam sekelompok sosis vegan yang saya yakini sehat, dan dia membuka mata saya pada fakta bahwa itu bukan karena mereka dikemas dengan gula dan bahan-bahan lain yang membuat mereka membuat ketagihan (" Makan makanan nyata, "tulisnya kembali). Dia bahkan meminta saya untuk mengirim fotonya, erm, limbah, untuk melihat apakah saya berhasil mengubah flora usus saya. Saya setuju dengan deskripsi yang menggugah. Dan untuk kiat-kiat hebat lainnya, lihat 50 Trik Motivasi Penurunan Berat Badan Genius ini.
3 Paket Makan yang Dipersonalisasi
Shutterstock
Rupanya, tubuh saya tidak terlalu menyukai kafein atau cokelat, yang segera menjelaskan mengapa saya merasa mual setelah lebih dari satu cangkir kopi dan kurang memiliki perasaan yang membingungkan tentang kue coklat. Aku juga tidak hebat dengan produk susu, yang masuk akal karena aku juga tidak begitu menyukainya.
"Pengungkapan" besarnya adalah bahwa saya pada dasarnya tidak toleran terhadap ragi. Sekarang, awalnya, saya menemukan hasil yang sedikit anti-klimaks. Ketika saya memikirkan "ragi", saya berpikir tentang roti, dan saya sudah lama tahu bahwa makanan yang dipanggang atau baguette membuat perut saya terasa seperti sekantong batu bergerigi, dan karenanya menghindarinya.
Tetapi ternyata (dan di sinilah membantu memiliki seorang profesional), ragi hadir dalam banyak hal. Terutama, apa pun yang difermentasi mengandung ragi, termasuk cuka dan kecap, dan, ya, alkohol. Lebih jauh lagi, gula memberi makan ragi, yang benar-benar menjelaskan mengapa meminum koktail manis atau makan cupcake dengan segelas anggur tidak pernah gagal membuat saya merasa mual.
Untuk membersihkan tubuh saya dari ragi yang terakumulasi selama bertahun-tahun, ia menetapkan saya pada pembersihan anti-ragi yang ketat, atau apa yang secara resmi disebut "diet anti-candida."
4 Diet Petani Rusia
Melakukan pembersihan ragi tidak hanya melibatkan menghindari ragi, seperti alkohol dan biji-bijian. Itu juga berarti memotong makanan yang memberi makan ragi, seperti gula, yang berarti tidak ada buah (wahyu bagi saya, yang tumbuh dengan keyakinan bahwa buah selalu sehat). Itu juga berarti tidak ada makanan olahan susu atau tepung, seperti kentang, tomat, bit, dan wortel (lagi-lagi, wortel ?! Pikiranku hancur).
Kemudian dia memberi saya daftar hal-hal yang harus saya makan. Saya senang menemukan bahwa tubuh saya adalah teman saya karena banyak makanan yang sudah saya sukai: kangkung, buncis, kunyit, bubuk kari, bawang putih, cabai merah, jahe, makanan laut, daging merah, zucchini, tahini, dan sayuran non-tepung.
Dalam apa yang saya pikir merupakan belokan yang menarik, banyak hal yang dia katakan kepada saya untuk dimakan - asinan kubis, acar adas, susu kambing, soba, dan, "beri hutan" (redcurrant, buckthorn laut liar) - adalah hal-hal yang saya makan di pedesaan Rusia, alias makanan yang telah dimakan leluhurku selama berabad-abad. Sebagai hasilnya, saya bercanda mulai menyebutnya sebagai "Diet Petani Rusia."
Kira seluruh teori genetika berhasil.
Untuk mengurangi kelebihan asam lambung saya, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, saya juga harus mengurangi kafein. Sekarang, saya akan berbohong jika saya mengatakan saya berhasil 100% mematuhi diet yang sangat terbatas ini, tetapi kabar baiknya adalah, saya tidak harus melakukannya. Dan jika Anda mencari kiat untuk meningkatkan tekad Anda, jangan lewatkan 40 Cara Terbaik untuk Menjaga Kebiasaan Baru.
5 Hasil
Dengan berolahraga secara teratur, dan merombak diet saya dengan cara besar untuk makan makanan yang secara unik bermanfaat bagi saya, saya melihat hasil besar hanya beberapa minggu. Saya tidak hanya kehilangan 10 pound, tetapi saya kehilangan itu di tempat yang tepat . Saya menyadari bahwa banyak dari apa yang saya pikir adalah "lemak perut" hanya kembung karena makan makanan yang meradang perut saya. Kulit saya tampak hebat dan saya memiliki lebih banyak energi. Setiap orang yang melihat saya memberi tahu saya bahwa saya "bersinar." Dan banyak masalah tubuh kecil yang selalu mengganggu saya - menstruasi yang tidak teratur, kulit gatal, mual yang sebentar-sebentar - menghilang.
Saya juga benar-benar suka memasak, sebagian karena larangan cuka berarti saya harus membuat semua saus salad sendiri. Beberapa spesialisasi saya saat ini adalah: kangkung dan buncis dalam balutan tahini buatan sendiri, kari sayur Thailand, dan bumbu bumbu dengan pesto kale vegan buatan sendiri. Saya juga menemukan cukup mudah membuat sauerkraut Anda sendiri, dan pergi ke kol parut dengan palu untuk membuatnya berfermentasi dalam jusnya sendiri adalah cara yang bagus untuk melepaskan amarah Anda.
Meskipun kadang-kadang saya jatuh dari kereta (terutama ketika saya pergi ke Italia), mencoba tes DNA untuk menurunkan berat badan mengajari saya dengan tepat makanan apa yang harus dihindari dan apa yang harus saya peluk untuk membantu saya mencapai tubuh terbaik dan merasa hebat. Dan itu adalah game-changer nyata.
Diana Bruk Diana adalah editor senior yang menulis tentang seks dan hubungan, tren kencan modern, dan kesehatan dan kesejahteraan.